Uma análise global dos serviços ecossistémicos prestados pela aquicultura bivalves

A aquicultura de moluscos bivalves proporciona muitos benefícios à sociedade, para além do seu valor de mercado tradicional. Este estudo colige os dados disponíveis sobre o aprovisionamento, a regulação e os serviços ecossistémicos culturais prestados pelas espécies bivalves comummente utilizadas na aquicultura. Pela primeira vez, sintetiza estes elementos de prova para fornecer uma avaliação global do potencial valor de mercado e não comercial da aquicultura bivalves. As bivalves são alimentadoras por filtração, filtrando água e partículas, criando substratos que proporcionam habitat para funcionar como zonas de reprodução para outras espécies. Os bens dos serviços de aprovisionamento incluem carne, no valor estimado de 23,9 mil milhões de dólares, bem como pérolas, casca e grelhas de aves de capoeira, sendo a casca de ostras a mais importante, com um potencial global de 5,2 mil milhões de dólares. Os serviços de regulação mais importantes são a reabilitação de nutrientes. As bivalves cultivadas eliminam 49,000 toneladas de azoto e 6,000 toneladas de fósforo, no valor potencial de 1,20 mil milhões de dólares. Atualmente, existem poucos dados sobre os serviços culturais por ano da aquicultura bivalves, mas defendemos que estes valores culturais são amplos, embora difíceis de quantificar. A avaliação do Tribunal indica que os serviços mundiais de aquicultura bivalves não alimentares ascendem a 6,47 mil milhões de dólares (2,95 mil milhões a 9,99 mil milhões de dólares) por ano. No entanto, é provável que esta seja uma subestimação do verdadeiro valor da aquicultura bivalves, uma vez que existem lacunas significativas na evidência do valor de uma série de serviços essenciais. A análise aqui apresentada pode ser utilizada para indicar a escala provável dos pagamentos pelos serviços ecossistémicos prestados pela aquicultura bivalves, antes de serem efetuadas avaliações mais pormenorizadas.