Συνολική επανεξέταση των οικοσυστημικών υπηρεσιών που παρέχονται από τη δίθυρα υδατοκαλλιέργεια

Η υδατοκαλλιέργεια δίθυρων οστρακοειδών παρέχει πολλά οφέλη στην κοινωνία, πέραν της παραδοσιακής αγοραίας αξίας τους. Η μελέτη αυτή συγκεντρώνει τα διαθέσιμα στοιχεία σχετικά με τις υπηρεσίες εφοδιασμού, ρύθμισης και πολιτιστικών οικοσυστημάτων που παρέχονται από τα δίθυρα είδη που χρησιμοποιούνται συνήθως στην υδατοκαλλιέργεια. Για πρώτη φορά, συνοψίζει τα στοιχεία αυτά για να παράσχει μια συνολική αξιολόγηση της δυνητικής αγοραίας και μη αγοραίας οικονομικής αξίας της υδατοκαλλιέργειας δίθυρων βαλβίδων. Οι διβαλβίδες είναι διηθητικές τροφές, νερό διήθησης και σωματίδια, δημιουργώντας υποστρώματα που παρέχουν οικότοπο για να λειτουργήσουν ως τόποι αναπαραγωγής για άλλα είδη. Τα αγαθά από τις υπηρεσίες εφοδιασμού περιλαμβάνουν κρέας, αξίας περίπου 23.9 δισ. δολαρίων ΗΠΑ, καθώς και μαργαριτάρια, κέλυφος και κοσκίνια πουλερικών, με το κέλυφος στρειδιού να είναι το σημαντικότερο, με παγκόσμιο δυναμικό αξίας 5.2 δισ. δολαρίων ΗΠΑ. Οι σημαντικότερες ρυθμιστικές υπηρεσίες είναι η αποκατάσταση θρεπτικών ουσιών. Οι καλλιεργούμενες διβαλβίδες αφαιρούν 49,000 τόνους αζώτου και 6,000 τόνους φωσφόρου, αξίας 1.20 δισ. δολαρίων ΗΠΑ. Επί του παρόντος, υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία σχετικά με τις πολιτιστικές υπηρεσίες ανά έτος της υδατοκαλλιέργειας δίθυρων, αλλά υποστηρίζουμε ότι αυτές οι πολιτιστικές αξίες είναι ευρείες, αν και είναι δύσκολο να ποσοτικοποιηθούν. Από την αξιολόγησή μας προκύπτει ότι η αξία των παγκόσμιων υπηρεσιών υδατοκαλλιέργειας δίθυρων πλην των τροφίμων ανέρχεται σε 6.47 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (2.95 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ — 9.99 δισεκατομμύρια δολάρια) ετησίως. Ωστόσο, αυτό είναι πιθανό να υποτιμά την πραγματική αξία της δίθυρας υδατοκαλλιέργειας, καθώς υπάρχουν σημαντικά κενά όσον αφορά τα αποδεικτικά στοιχεία για την αξία ορισμένων βασικών υπηρεσιών. Η ανάλυση που παρουσιάζεται εδώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταδείξει την πιθανή κλίμακα των πληρωμών για οικοσυστημικές υπηρεσίες που παρέχονται από τη δίθυρα υδατοκαλλιέργεια, πριν από λεπτομερέστερες αξιολογήσεις.