Морски водорасли и микроводорасли: преглед за отключване на техния потенциал за развитие на аквакултурите в световен мащаб

Водораслите, включително морските водорасли и микроводораслите, допринасят за почти 30 % от световното производство на аквакултури (измерено в мокро тегло), предимно от морски водорасли. Морските водорасли и микроводораслите генерират социално-икономически ползи за десетки хиляди домакинства, предимно в крайбрежните общности, включително множество жени, овластени от отглеждането на морски водорасли. Различните ползи за човешкото здраве, ползите за околната среда и екосистемните услуги на морските водорасли и микроводораслите привличат все по-голямо внимание към неизползвания потенциал на отглеждането на морски водорасли и микроводорасли. Силно небалансираното производство и потребление в географските региони предполага голям потенциал за развитие на отглеждането на морски водорасли и микроводорасли. Въпреки това са необходими съвместни усилия на правителствата, промишлеността, научната общност, международните организации, гражданските общества и други заинтересовани страни или експерти, за да се реализира потенциалът. В настоящия документ се разглеждат състоянието и тенденциите при световното производство на водорасли с акцент върху отглеждането на водорасли, признава се съществуващият и потенциалният принос и ползи от сектора на водораслите, подчертава се разнообразието от ограничения и предизвикателства пред устойчивото развитие на сектора и се разглеждат извлечените поуки и бъдещите действия за отключване на пълния потенциал на отглеждането на водорасли и ролята на ФАО в процеса. От балансирана гледна точка, която отчита не само потенциала на водораслите, но и ограниченията и предизвикателствата при реализирането на потенциала, информацията и знанията, предоставени от настоящия документ, могат да улеснят основаното на факти създаване на политики и секторното управление на развитието на водораслите на световно, регионално и национално равнище.