Tang og mikroalger: en oversigt over frigørelse af deres potentiale i den globale udvikling af akvakultur

Alger, herunder tang og mikroalger, bidrager med næsten 30 % af verdens akvakulturproduktion (målt i vådvægt), primært fra tang. Tang og mikroalger skaber socioøkonomiske fordele for titusindvis af husstande, primært i kystsamfund, herunder mange kvinder, der har indflydelse på dyrkning af tang. Forskellige bidrag til menneskers sundhed, miljømæssige fordele og økosystemtjenester for tang og mikroalger har i stigende grad henledt opmærksomheden på det uudnyttede potentiale ved dyrkning af tang og mikroalger. Stærkt ubalanceret produktion og forbrug på tværs af geografiske regioner indebærer et stort potentiale i udviklingen af dyrkning af tang og mikroalger. Der er dog behov for en fælles indsats fra regeringer, industrien, det videnskabelige samfund, internationale organisationer, civilsamfund og andre interessenter eller eksperter for at realisere potentialet. Dette dokument undersøger status og tendenser for den globale algeproduktion med fokus på algedyrkning, anerkender algesektorens eksisterende og potentielle bidrag og fordele, fremhæver en række begrænsninger og udfordringer i forbindelse med sektorens bæredygtige udvikling og drøfter de indhøstede erfaringer og vejen frem for at frigøre det fulde potentiale inden for algedyrkning og FAO's rolle i processen. Ud fra et afbalanceret perspektiv, der ikke blot anerkender algers potentiale, men også begrænsninger og udfordringer i forbindelse med realiseringen af potentialet, kan information og viden i dette dokument lette evidensbaseret politikudformning og sektorforvaltning inden for algeudvikling på globalt, regionalt og nationalt plan.