Hodnota Omega 3 a produkty z astaxanthinu z SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 byl dvouletý projekt financovaný z programu EU Horizont 2020, jehož cílem bylo navrhnout zdroj mikrořas pro získávání sloučenin, jako je omega-3 a astaxanthin, a jejich použití v kosmetických a výživných výrobcích.

Hmatatelné výsledky: V rámci projektu byla vyvinuta nová technologie extrakce, která získává čisté omega-3 mastné kyseliny a pigment astaxanthinu z mikrořas. Systém produkce neovlivňuje mořský ekosystém (populace ryb a krunýřovky krilové) a řeší otázky nadměrného rybolovu, neboť mořské složky nejsou získávány z ryb, ale jsou vyráběny z rostlinných zdrojů (mikrořas). Tato technologie rovněž přispívá ke snížení ekologické stopy, neboť proces těžby se vyznačuje nízkou spotřebou energie.
V obchodní fázi jsou určeny k lidské spotřebě: astaxanthin (který je charakterizován jako organický červený pigment zvaný karotenoidy, brání buňkám v oxidačním stresu a má silné antioxidační vlastnosti8), oleje omega 3; tobolky spiruliny a astaxanthinu; Vývoj pokročilých systémů Bicomage3 a Bicoxanthin rovněž vedl k vytvoření nových krémů BICOSOME kůže H (s výtažkem H. Pluvialis) složených ze dvou produktů: Bicoalgae® Omega 3 a Bicoalgae® Xanthin, které léčí vrážky, atopické poruchy kůže a akné v důsledku svých protizánětlivých a vysoce antioxidačních vlastností.
Obě společnosti BICOSOME a NEOALGAE dosáhly obchodní předběžné dohody o dodávkách oleje omega 3 a astaxanthinu pro výrobu výrobků.

Žádost/relevance: Význam projektu má zásadní význam pro výživové, kosmetické a farmaceutické aplikace (tj. lidskou spotřebu, lokální krémy pro péči o pokožku). Extrahované oleje z omega-3 a astaxanthinu poskytují zdravé živiny, podporují lidské zdraví a přispívají k diverzifikaci produktů (zpracování a balení produktů akvakultury). Vzhledem ke svému rostlinnému původu je produkt rovněž považován za šetrný k veganům.