Wert Omega 3 und Astaxanthin-Produkte aus SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 war ein zweijähriges Projekt, das im Rahmen von Horizont 2020 der EU finanziert wurde und mit dem Mikroalgenquellen vorgeschlagen werden sollten, um Verbindungen wie Omega-3 und Astaxanthin zu gewinnen und sie in kosmetischen und nährraceutischen Produkten zu verwenden.

Konkrete Ergebnisse: Im Rahmen des Projekts wurde eine neuartige Extraktionstechnologie entwickelt, bei der reine Omega-3-Fettsäuren und Astaxanthinpigment aus Mikroalgen gewonnen werden. Das Produktionssystem wirkt sich nicht auf das marine Ökosystem (Fisch- und Krillpopulationen) aus und befasst sich mit Problemen der Überfischung, da die marinen Zutaten nicht aus Fischen, sondern aus pflanzlichen Quellen (Mikroalgen) gewonnen werden. Die Technologie trägt auch zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks bei, da der Bioprozess der Gewinnung durch einen geringen Energieverbrauch gekennzeichnet ist.
Folgende Erzeugnisse befinden sich in der Handelsstufe für den menschlichen Verzehr: Astaxanthin (das als organisches rotes Pigment namens Carotenoid charakterisiert ist und die Zellen vor oxidativem Stress verhindert und starke antioxidative Eigenschaften hat8), Omega-3-Öle; Kapseln von Spirulina und Astaxanthin; Darüber hinaus führte die Entwicklung der fortgeschrittenen Systeme Bicomage3 und Bicoxanthin zu den neuen BICOSOME-Hautline-Cremes (mit H.-Pluvialis-Extrakt), die aus zwei Produkten bestehen: Bicoalgae® Omega 3 und Bicoalgae® Xanthin, die Winkel, atopische Hautstörungen und Akne aufgrund ihrer entzündungshemmenden und hohen antioxidativen Eigenschaften behandeln.
Beide Unternehmen BICOSOME und NEOALGAE hatten eine kommerzielle Vorabvereinbarung über die Lieferung von Omega-3- und Astaxanthinöl zur Herstellung der Produkte getroffen.

Anwendung/Relevanz: Die Relevanz des Projekts ist für nährraceutische, kosmetische und pharmazeutische Anwendungen (d. h. für den menschlichen Verzehr, topische Cremes für die Hautpflege) von entscheidender Bedeutung. Die extrahierten Omega-3- und Astaxanthinöle liefern gesunde Nährstoffe, fördern die menschliche Gesundheit und schaffen einen Mehrwert für die Diversifizierung der Erzeugnisse (Verarbeitung und Verpackung von Aquakulturerzeugnissen). Aufgrund seines pflanzlichen Ursprungs gilt das Erzeugnis auch als veganfreundlich.