A SeaAlgae-ból (VOPSA2.0) származó Omega 3 és asztaxantin termékek értéke

A VOPSA2.0 az EU Horizont 2020 program által finanszírozott kétéves projekt volt, amelynek célja mikroalgák forrásának felkínálása olyan vegyületek előállításához, mint az Omega-3 és az asztaxantin, valamint azok kozmetikai és tápláléktani termékekben való felhasználása.

Kézzelfogható eredmények: A projekt új extrakciós technológiát fejlesztett ki, amely tiszta omega-3 zsírsavakat és asztaxantin pigmentet nyer mikroalgákból. A termelési rendszer nem érinti a tengeri ökoszisztémát (hal- és krillpopulációk), és kezeli a túlhalászással kapcsolatos problémákat, mivel a tengeri összetevőket nem halakból, hanem növényi forrásokból (mikroalgákból) állítják elő. A technológia hozzájárul az ökológiai lábnyom csökkentéséhez is, mivel a kitermelési biofolyamatot alacsony energiafogyasztás jellemzi.
A következő, emberi fogyasztásra szánt termékek kereskedelmi forgalomban vannak: asztaxantin (amelyet karotenoid nevű szerves vörös pigmentként jellemeznek, és amely megakadályozza a sejteket az oxidáns stresszben, és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik8), omega-3 olajok; Spirulina és asztaxantin kapszula; Emellett a Bicomage3 és a Bicoxanthin fejlett rendszerek kifejlesztése az új BICOSOME bőrvonal H krémekhez vezetett (H. Pluvialis kivonattal), amelyek két termékből állnak: A Bicoalgae® Omega 3 és a Bicoalgae® Xanthin, amelyek vizeleteket, atópiás bőrbetegségeket és akne-t kezelnek gyulladáscsökkentő és magas antioxidáns tulajdonságaik miatt.
Mind a BICOSOME, mind a NEOALGAE vállalat kereskedelmi előzetes megállapodást kötött a termékek előállításához szükséges omega 3 és asztaxantinolaj szállításáról.

Alkalmazás/relevancia: A projekt relevanciája létfontosságú a nutraceutikus, kozmetikai és gyógyszerészeti alkalmazások (azaz az emberi fogyasztás, a bőrápoláshoz használt helyi krémek) szempontjából. A kivont Omega-3 és asztaxantin olajok egészséges tápanyagokat biztosítanak, támogatják az emberi egészséget, és hozzáadott értéket teremtenek a termékek diverzifikációjához (az akvakultúra-termékek feldolgozása és csomagolása). Növényi eredete miatt a termék vegánbarátnak is minősül.