Valeur Omega 3 et Astaxanthine de SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 était un projet de deux ans financé par Horizon 2020 de l’UE, qui visait à proposer une source de microalgues pour obtenir des composés tels que l’oméga-3 et l’Astaxanthine, et à les utiliser dans des produits cosmétiques et nutraceutiques.

Résultats concrets: Le projet a mis au point une nouvelle technologie d’extraction qui obtient des acides gras oméga-3 purs et des pigments d’astaxanthine à partir de microalgues. Le système de production n’affecte pas l’écosystème marin (populations de poissons et de krill antarctique) et s’attaque aux problèmes de surpêche, étant donné que les ingrédients marins ne sont pas extraits de poissons mais sont produits à partir de sources végétales (microalgues). La technologie contribue également à réduire l’empreinte écologique, étant donné que le bioprocédé d’extraction se caractérise par une faible consommation d’énergie.
Les produits suivants sont destinés à la consommation humaine au stade commercial: astaxanthine (caractérisée comme un pigment rouge organique appelé caroténoïde, qui empêche les cellules de stress oxydant et possède de puissants propriétés antioxydantes 8), oméga 3 huiles; capsules de Spirulina et d’astaxanthine; En outre, le développement des systèmes avancés Bicomage3 et Bicoxanthine a conduit à la création de nouvelles crèmes BICOSOME skinline H (avec extrait H. Pluvialis) composées de deux produits: Bicoalgue ® Omega 3 et Bicoalgae ® Xanthin qui traitent les rides, les troubles de la peau atopique et l’acne en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes élevées.
Les deux sociétés BICOSOME et NEOALGAE avaient conclu un accord commercial préalable à la fourniture d’huile d’oméga 3 et d’huile d’Astaxanthine pour la production des produits.

Demande/pertinence: La pertinence du projet est essentielle pour les applications nutraceutiques, cosmétiques et pharmaceutiques (consommation humaine, crèmes topiques pour soins de la peau). Les huiles d’oméga-3 et d’astaxanthine extraites fournissent des nutriments sains, soutiennent la santé humaine et apportent une valeur ajoutée à la diversification des produits (transformation et emballage des produits de l’aquaculture). En raison de son origine végétale, le produit est également considéré comme végétal.