Valor Omega 3 y productos de astaxantina de SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 fue un proyecto de dos años financiado por la UE Horizonte 2020, destinado a proponer una fuente de microalgas para obtener compuestos como Omega-3 y Astaxanthina, y utilizarlos en productos cosméticos y nutracéuticos.

Resultados tangibles: El proyecto desarrolló una nueva tecnología de extracción que obtiene ácidos grasos omega-3 puros y pigmentos de astaxantina a partir de microalgas. El sistema de producción no afecta al ecosistema marino (poblaciones de peces y krill) y aborda los problemas de sobrepesca, ya que los ingredientes marinos no se extraen de los peces, sino que se producen a partir de fuentes vegetales (microalgas). La tecnología también contribuye a reducir la huella ecológica, ya que el bioproceso de extracción se caracteriza por un bajo consumo de energía.
Los siguientes productos se encuentran en la fase comercial destinados al consumo humano: astaxantina (que se caracteriza como pigmento rojo orgánico llamado Carotenoid e impide que las células sufran estrés oxidante y tiene potentes propiedades antioxidantes8), aceites omega 3; cápsulas de Spirulina y astaxantina; Asimismo, el desarrollo de los sistemas avanzados Bicomage3 y Bicoxantina dio lugar a las nuevas cremas de patinete H BICOSOME (con extracto de H. pluvialis) compuestas por dos productos: Bicoalgae ® Omega 3 y Bicoalgae ® Xanthina que tratan arrugas, trastornos de la piel atópica y acné debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes elevadas.
Ambas empresas BICOSOME y NEOALGAE habían alcanzado un acuerdo comercial previo sobre el suministro de omega 3 y aceite de Astaxantina para la producción de los productos.

Solicitud/pertinencia: La pertinencia del proyecto es vital para aplicaciones nutracéuticas, cosméticos y farmacéuticas (es decir, consumo humano, cremas tópicas para la piel). Los aceites extraídos de Omega-3 y astaxantina proporcionan nutrientes sanos, apoyan la salud humana y añaden valor a la diversificación de los productos (transformación y envasado de productos de la acuicultura). Debido a su origen vegetal, el producto también se considera respetuoso con el vegano.