Vrijednost Omega 3 i proizvodi od astaksantina dobiveni od SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 bio je dvogodišnji projekt financiran iz programa EU-a Obzor 2020. usmjeren na predlaganje izvora mikroalgi za dobivanje spojeva kao što su Omega-3 i Astaksanthin te njihovu uporabu u kozmetičkim i nutraceutičkim proizvodima.

Opipljivi rezultati: U okviru projekta razvijena je nova tehnologija ekstrakcije koja dobiva čiste omega-3 masne kiseline i pigment astaksantina iz mikroalgi. Sustav proizvodnje ne utječe na morski ekosustav (populacije riba i planktonskih račića) i bavi se problemima prekomjernog izlova jer se morski sastojci ne vade iz ribe, već se proizvode iz biljnih izvora (mikroalge). Tehnologija pridonosi i smanjenju ekološkog otiska jer je bioproces vađenja obilježen niskom potrošnjom energije.
Sljedeći su proizvodi u komercijalnoj fazi za prehranu ljudi: astaksantin (koji se okarakterizira kao organski crveni pigment pod nazivom Carotenoid i sprječava stanice od oksidacijskog stresa i ima moćna antioksidacijska svojstva8), ulja omega 3; kapsule Spirulina i astaksantina; Osim toga, razvoj naprednih sustava Bicomage3 i Bicoxanthin doveo je do novih kožnih vrhnja H BICOSOME (s ekstraktom H. Pluvialis) koje se sastoje od dva proizvoda: Bicoalgae® Omega 3 i Bicoalgae® Xanthin za liječenje gužva, atopijskih poremećaja kože i akna zbog njegovih protuupalnih i visokih antioksidacijskih svojstava.
Oba društva BICOSOME i NEOALGAE postigla su komercijalni prethodni dogovor o opskrbi uljem omega 3 i uljem Astaxanthin za proizvodnju proizvoda.

Primjena/relevantnost: Važnost projekta ključna je za nutraceutičke, kozmetičke i farmaceutske primjene (tj. za prehranu ljudi, topikalne kreme za njegu kože). Ekstrahirana ulja Omega-3 i astaksantin osiguravaju zdrave hranjive tvari, podupiru zdravlje ljudi i dodaju vrijednost diversifikaciji proizvoda (prerada i pakiranje proizvoda akvakulture). Zbog biljnog podrijetla proizvod se također smatra pogodnim za vegansko područje.