Valor Omega 3 e Astaxantina de SeaAlgae (VOPSA2.0)

O VOPSA2.0 foi um projeto de dois anos financiado pelo Horizonte 2020 da UE, destinado a propor uma fonte de microalgas para a obtenção de compostos como o Omega-3 e a Astaxantina e a sua utilização em produtos cosméticos e nutróticos.

Resultados tangíveis: O projeto desenvolveu uma nova tecnologia de extração que obtém ácidos gordos ómega-3 puros e pigmento de astaxantina a partir de microalgas. O sistema de produção não afeta o ecossistema marinho (populações de peixes e krill-do-antártico) e aborda questões de sobrepesca, uma vez que os ingredientes marinhos não são extraídos do peixe, mas sim produzidos a partir de fontes vegetais (microalgas). A tecnologia contribui igualmente para reduzir a pegada ecológica, uma vez que o bioprocesso de extração se caracteriza por um baixo consumo de energia.
Os seguintes produtos estão em fase comercial para consumo humano: astaxantina (caracterizada como um pigmento vermelho orgânico denominado carotenoide e impede as células de stress dos oxidantes e possui propriedades antioxidantes poderosas 8), óleos omega 3; cápsulas de Spirulina e astaxantina; Além disso, o desenvolvimento dos sistemas avançados Bicomage3 e Bicoxantina conduziu aos novos cremes de skinline H BICOSOME (com extrato de H. Ficvialis), compostos por dois produtos: Bicoalgae ® Omega 3 e Bicoalgae ® Xanthin, que tratam rugas, doenças atópicas da pele e acne devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes elevadas.
Ambas as empresas BICOSOME e NEOALGAE chegaram a um acordo comercial prévio sobre o fornecimento de óleo de óega 3 e de óleo de Astaxantina para a produção dos produtos.

Pedido/pertinência: A relevância do projeto é vital para as aplicações nutróticas, cosméticas e farmacêuticas (ou seja, consumo humano, cremes tónicos para esquincare). Os óleos Omega-3 e de astaxantina extraídos fornecem nutrientes saudáveis, apoiam a saúde humana e acrescentam valor à diversificação dos produtos (transformação e embalagem de produtos da aquicultura). Devido à sua origem vegetal, o produto é também considerado de fácil utilização.