Vrednost Omega 3 in astaksantin izdelki iz družbe SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 je bil dveletni projekt, financiran v okviru programa EU Obzorje 2020, katerega namen je bil predlagati vir mikroalg za pridobivanje spojin, kot sta Omega-3 in Astaksantin, ter njihovo uporabo v kozmetičnih in nutracevtičnih izdelkih.

Oprijemljivi rezultati: V okviru projekta je bila razvita nova tehnologija ekstrakcije, s katero se iz mikroalg pridobivajo čiste maščobne kisline omega-3 in pigment astaksantin. Proizvodni sistem ne vpliva na morski ekosistem (populacije rib in krila) in obravnava težave v zvezi s prelovom, saj se morske sestavine ne pridobivajo iz rib, temveč se proizvajajo iz rastlinskih virov (mikroalg). Tehnologija prispeva tudi k zmanjšanju ekološkega odtisa, saj je za bioprocese pridobivanja značilna nizka poraba energije.
Naslednji proizvodi so v tržni fazi za prehrano ljudi: astaksantin (ki je opredeljen kot organski rdeči pigment, imenovan karotenoid, ki preprečuje oksidacijsko obremenitev celic in ima močne antioksidativne lastnosti8), omega 3 olja; kapsule zdravila Spirulina in astaksantin; Poleg tega je razvoj naprednih sistemov Bicomage3 in Bicoxanthin privedel do novih krem BICOSOME skinline H (z ekstraktom H. Pluvialis), sestavljenih iz dveh proizvodov: Bicoalgae® Omega 3 in Bicoalgae® Xanthin, ki zdravita gube, atopične kožne motnje in akne zaradi svojih protivnetnih in visokih antioksidantnih lastnosti.
Družbi BICOSOME in NEOALGAE sta dosegli komercialni predhodni dogovor o dobavi olja omega 3 in astaksantina za proizvodnjo izdelkov.

Uporaba/ustreznost: Pomembnost projekta je bistvenega pomena za uporabo v nutracevtični, kozmetični in farmacevtski uporabi (tj. za prehrano ljudi, topične kreme za nego kože). Ekstrahirana olja Omega-3 in astaksantin zagotavljajo zdrava hranila, podpirajo zdravje ljudi in dodajajo vrednost diverzifikaciji proizvodov (predelava in pakiranje proizvodov iz akvakulture). Proizvod se zaradi svojega rastlinskega izvora šteje tudi za vegansko prijateljskega.