Wartość Omega 3 i produkty astaksantyny z SeaAlgae (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 był dwuletnim projektem finansowanym w ramach programu „Horyzont 2020”, którego celem było zaproponowanie źródła mikroalg w celu uzyskania związków, takich jak Omega-3 i astaksantyna, oraz wykorzystania ich w produktach kosmetycznych i nutraceutycznych.

Konkretne wyniki: W ramach projektu opracowano nowatorską technologię ekstrakcji, dzięki której z mikroalg uzyskuje się czyste kwasy tłuszczowe omega-3 i pigment astaksantyny. System produkcji nie wpływa na ekosystem morski (populacje ryb i kryla antarktycznego) i rozwiązuje problemy związane z przełowieniem, ponieważ składniki morskie nie są wydobywane z ryb, lecz są produkowane ze źródeł roślinnych (mikroalgów). Technologia ta przyczynia się również do zmniejszenia śladu ekologicznego, ponieważ bioproces wydobycia charakteryzuje się niskim zużyciem energii.
Następujące produkty są na etapie handlowym przeznaczone do spożycia przez ludzi: astaksantyna (scharakteryzowana jako organiczna czerwona pigment o nazwie Carotenoid, która zapobiega stresowi utleniającemu komórek i ma mocne właściwości przeciwutleniające8), oleje omega 3; kapsułki Spiruliny i astaksantyny; Ponadto opracowanie zaawansowanych systemów Bicomage3 i Bicoxantyna doprowadziło do powstania nowych kremów z linii H BICOSOME (z ekstraktem H. Pluvialis) składających się z dwóch produktów: Bicoalgae® Omega 3 i Bicoalgae® Xanthin, które leczą zmarszczenia, zaburzenia atopowe skóry i acne ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i wysokie przeciwutleniacze.
Oba przedsiębiorstwa BICOSOME i NEOALGAE osiągnęły wstępne ustalenia handlowe dotyczące dostaw oleju omega 3 i astaksantyny do produkcji produktów.

Zastosowanie/adekwatność: Znaczenie projektu ma zasadnicze znaczenie dla zastosowań żywieniowych, kosmetycznych i farmaceutycznych (tj. spożycia przez ludzi, kremów terenowych do pielęgnacji skóry). Ekstrahowane oleje Omega-3 i astaksantyna zapewniają zdrowe składniki odżywcze, wspierają zdrowie ludzi i wnoszą wartość dodaną do dywersyfikacji produktów (przetwarzanie i pakowanie produktów akwakultury). Ze względu na pochodzenie roślinne produkt jest również uważany za przyjazny wegańskiemu.