Hodnota omega 3 a výrobkov z astaxantínu z morských rias (VOPSA2.0)

VOPSA2.0 bol dvojročný projekt financovaný z programu EÚ Horizont 2020, ktorého cieľom bolo navrhnúť zdroj mikrorias na získanie zlúčenín, ako sú omega-3 a astaxantín, a ich použitie v kozmetických a nutraceutických výrobkoch.

Hmatateľné výsledky: V rámci projektu sa vyvinula nová extrakčná technológia, ktorá získava čisté omega-3 mastné kyseliny a pigment astaxantínu z mikrorias. Systém produkcie nemá vplyv na morský ekosystém (populácie rýb a pancieroviek antarktických) a rieši problémy nadmerného rybolovu, keďže morské zložky sa nevyťažujú z rýb, ale vyrábajú sa z rastlinných zdrojov (mikroriasy). Technológia prispieva aj k zníženiu ekologickej stopy, keďže bioproces ťažby sa vyznačuje nízkou spotrebou energie.
Tieto výrobky sú na komerčnej úrovni určené na ľudskú spotrebu: astaxantín (ktorý je charakterizovaný ako organický červený pigment nazývaný karotenoid, ktorý bráni bunkám v oxidačnom strese a má silné antioxidačné vlastnosti8), omega 3 oleje; kapsuly zo spiruliny a astaxantínu; Vývoj pokročilých systémov Bicomage3 a Bicoxantín viedol aj k vzniku nových krémov BICOSOME kožnej línie H (s extraktom H. Pluvialis) pozostávajúcich z dvoch výrobkov: Bicoalgae® Omega 3 a Bicoalgae® Xanthin, ktoré liečia vrásky, atopické kožné poruchy a akén z dôvodu ich protizápalových a vysokých antioxidačných vlastností.
Spoločnosti BICOSOME a NEOALGAE dosiahli obchodnú predbežnú dohodu o dodávkach oleja z omega 3 a astaxantínu na výrobu výrobkov.

Žiadosť/relevantnosť: Relevantnosť projektu je nevyhnutná pre nutraceutické, kozmetické a farmaceutické aplikácie (t. j. ľudskú spotrebu, lokálne krémy na starostlivosť o pokožku). Extrahované oleje z omega-3 a astaxantínu poskytujú zdravé živiny, podporujú ľudské zdravie a pridanú hodnotu k diverzifikácii produktov (spracovanie a balenie produktov akvakultúry). Výrobok sa vzhľadom na svoj rastlinný pôvod považuje aj za vegánový.