Μέθοδος ταξινόμησης με βάση την καλή μεταχείριση των ιχθύων όσον αφορά τις ταχύτητες ρεύματος των ωκεανών σε τόπους υδατοκαλλιέργειας

Μια σημαντική τάση στον τομέα της θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας είναι η μετατόπιση της παραγωγής σε πιο εκτεθειμένες τοποθεσίες, ενίοτε με επίκαιρα ωκεάνια φαινόμενα. Ωστόσο, δεν είναι σαφές κατά πόσον τα ψάρια θα ευδοκιμήσουν σε αυτά τα ακραία περιβάλλοντα, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν διεξοδικές περιγραφές των υφιστάμενων συνθηκών περιβάλλοντος όσον αφορά την καλή διαβίωση των ιχθύων. Στην παρούσα μελέτη, τα δεδομένα σχετικά με τα ωκεάνια τρέχοντα δεδομένα συλλέχθηκαν με τη χρήση ακουστικών δεικτών προφίλ Doppler σε 5 εκτεθειμένες τοποθεσίες κατά μήκος της νορβηγικής ακτής για ελάχιστες περιόδους 5 mo. Για την αξιολόγηση των κινδύνων καλής διαβίωσης, τα τρέχοντα δεδομένα συγκρίθηκαν με γνωστά όρια των ικανοτήτων κολύμβησης, όπως η εμφάνιση αλλαγών συμπεριφοράς και κρίσιμων ταχυτήτων κολύμβησης (Ucrit), του σολομού του Ατλαντικού Salmo salar και του κυκλοpterus lumpus. Συγκεκριμένα, σε κάθε τοποθεσία, οι τρέχουσες ταχύτητες ταξινομήθηκαν σε 6 κατηγορίες με βάση τις αναμενόμενες επιπτώσεις στις κολυμβητικές συμπεριφορές του σολομού του Ατλαντικού και η διάρκεια των ρευμάτων κάθε κατηγορίας ελέγχθηκε με βάση ένα ομοιογενές και μη ομοιογενές κριτήριο για τη στήλη ύδατος. Στη συνέχεια, οι τρέχουσες ταχύτητες συγκρίθηκαν με τις προβλεπόμενες ταχύτητες της Ucrit σε σχετικές θερμοκρασίες και μεγέθη ιχθύων σολομού και οσφυϊκού ψαριού του Ατλαντικού. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκε λεπτομερής χαρακτηρισμός των ακραίων φαινομένων στον πλέον εκτεθειμένο χώρο. Από τις 5 τοποθεσίες, μόνο 1 υπερέβαιναν το Ucrit σολομού του Ατλαντικού, ενώ όλες οι τοποθεσίες παρουσίαζαν ρεύματα πάνω από την Ucrit οσφυϊκής χώρας για έως και 33 ώρες κάθε φορά. Τα αποτελέσματα αυτά δείχνουν ότι η υπεύθυνη εκτροφή σολομού του Ατλαντικού είναι δυνατή σε περιοχές που θεωρούνται εκτεθειμένες, ενώ η οσφυϊκή χώρα θα πρέπει να περιορίζεται σε πιο προστατευμένα περιβάλλοντα. Η μέθοδος που παρουσιάζεται μπορεί να εφαρμοστεί για άλλα είδη ψαριών υδατοκαλλιέργειας, εφόσον υπάρχουν επαρκή στοιχεία.