Δημιουργία πρωτοκόλλου για τα θαλασσινά μέσω της πιστοποίησης ASC στα ελληνικά υδατοκαλλιέργειες

Το Συμβούλιο Διαχείρισης Υδατοκαλλιέργειας (ASC) είναι διεθνής μη κερδοσκοπικός οργανισμός που διατηρεί πολιτική για τα εκτρεφόμενα θαλασσινά, διατηρώντας έτσι τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια. Προσφέρει ένα αυστηρό σύστημα πιστοποίησης και σήμανσης για ασφαλείς και υπεύθυνους προμηθευτές υδατοκαλλιέργειας, διασφαλίζοντας στους καταναλωτές ότι τα θαλασσινά που αγοράζουν είναι φιλικά προς το περιβάλλον και κοινωνικά υπεύθυνα. Τα πρότυπα ASC προέκυψαν από τους διαλόγους για την υδατοκαλλιέργεια που ξεκίνησαν από το WWF, μια πολυσυμμετοχική σειρά διαλόγων που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια μιας δεκαετίας με τη συμμετοχή περίπου 2,000 επιστημόνων, ΜΚΟ, συμμετεχόντων στη βιομηχανία και άλλων ενδιαφερόμενων μερών. Η ASC διαθέτει πρότυπα για τα 12 είδη τα οποία ακολουθούν: αμπαζική, δίθυρα, πέστροφα γλυκού νερού, pangasius, σολομός, σκυλόψαρα και cobia, γαρίδες και τιλάπια.
Δύο υδατοκαλλιέργειες, τις οποίες διαχειρίζεται ο Nireus, στην Ελλάδα είναι διαπιστευμένες στο νέο λαβράκι της ASC, το Seabream και το Meagre Level στις 5 Ιουνίου 2019. Το πρόγραμμα επεκτάθηκε για να ανταποκριθεί στη ζήτηση των ενδιαφερόμενων μερών για ένα πρότυπο ASC για το λαβράκι, το λυθρίνι και το λιβάδι, το οποίο ανέκαθεν απολάμβαναν οι πελάτες στις ευρωπαϊκές αγορές. Το νέο πρότυπο βασίζεται σε συνδυασμό μέτρων από τα ισχύοντα πολυσυμμετοχικά πρότυπα ASC και πρόσθετων δεικτών μέτρησης που αναπτύχθηκαν για την αντιμετώπιση των μοναδικών επιπτώσεων του λαβρακιού, του λυθρινιού και του μικρού μεγέθους στη γεωργία.
Η πρακτική αυτή σχετίζεται με τη δραστηριότητα «A3.2 Διαπεριφερειακό εργαστήριο για την προώθηση των σχετικών σημάτων της ΕΕ» του έργου EXTRA-ΜΜΕ.