Establecimiento de protocolos sobre productos del mar a través de la certificación ASC en acuicultura griega

El Consejo de Administración de Acuicultura (ASC) es una organización internacional sin ánimo de lucro que mantiene una política en materia de mariscos de cría, manteniendo así una acuicultura sostenible. Ofrece un estricto sistema de certificación y marcado para los proveedores de acuicultura seguros y responsables, garantizando a los consumidores que los alimentos marinos que compran sean respetuosos con el medio ambiente y socialmente responsables. Las normas de la ASC se derivan de los diálogos sobre acuicultura iniciados por el WWF, una serie de dialogs multilaterales que tuvo lugar a lo largo de una década en la que participaron unos 2,000 científicos, ONG, participantes de la industria y otras partes interesadas. El ASC tiene normas para las 12 especies siguientes: abalón, bivalvos, trucha de agua dulce, pangasius, salmón, seriola y cobia, camarones y tilapia.
El 5 de junio de 2019, dos acuulturas, gestionadas por Nireus, en Grecia, se acreditaron ante el nuevo Seabass, Seabream y Meagre Level de la ASC. El programa se amplió en respuesta a la demanda de las partes interesadas de una norma ASC para la lubina, la dorada y la malga, que históricamente han disfrutado los clientes de los mercados europeos. La nueva norma se basa en una combinación de medidas de las actuales normas multilaterales de ASC y de parámetros adicionales desarrollados para resolver los efectos únicos de la lubina, la dorada y la mala agricultura.
Esta práctica está relacionada con la actividad «A3.2 Taller interregional sobre la promoción de etiquetas pertinentes de la UE» del proyecto EXTRA-PYME.