Manual sobre las mejores prácticas para la cría de algas marinas, incluida la biocontención y la gestión de plagas y patógenos

Se trata de un manual práctico de buenas prácticas para la cría de algas marinas. Se basa en el trabajo y los conocimientos especializados de GENIALG y no es exhaustiva. Se ocupa especialmente de: a) el cultivo con palangre de algas laminarias, especialmente Saccharina latissima, y b) el cultivo en tierra de lechugas marinas, Ulva spp. Sin embargo, la mayoría de las recomendaciones se aplican a especies similares criadas de la misma manera. Incluye secciones sobre la vinculación de una especie y un lugar, las contribuciones al plan empresarial, la bioseguridad, el medio ambiente y el seguimiento, la licencia social, la recolección, el almacenamiento y la seguridad alimentaria, así como una lectura más detallada sobre estas cuestiones.