Bienestar de las pesquerías acuícolas

El bienestar de los peces en la acuicultura preocupa cada vez más a la opinión pública en Europa y, por lo tanto, es cada vez más importante para los acuicultores. Es urgente que los acuicultores, las autoridades y los científicos desarrollen criterios, enfoques y prácticas para supervisar y salvaguardar el bienestar de los peces cultivados. El objetivo del presente informe es, por tanto, proporcionar la opinión de las instituciones miembros del EIFAAC, como organismo de referencia en el ámbito de la pesca interior y la acuicultura, sobre cómo, habida cuenta del estado actual de los conocimientos científicos, las cuestiones relativas al bienestar de los peces pueden integrarse en las directrices de buenas prácticas para la cultura de los peces.