Chypre

Type d’espèces élevées

Dorade royale (Sparus aurata), bar européen (Dicentrarchus labrax), Meagre (Argyrosomus regius), Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), Sturgeon (Acipenser sp.), crevette marine (P. indicus & ampP. vannamei).

^{Sources: 2023, EUMOFA; 2022, CSTEP; 2021, département de la pêche et de la recherche marine, DFMR}

Type de méthode de production

À Chypre, la production est presque entièrement (> 90 %) dans les eaux marines, principalement à l’aide de cages en mer. Des quantités négligeables de production agricole sont produites dans la culture d’eau douce et/ou dans les installations terrestres.

^{Sources: 2023, EUMOFA; 2021 DFMR}

^{Sources: 2023, EUMOFA; 2021 DFMR}

Tendances (passées et futures)

• La politique gouvernementale dans le secteur de l’aquaculture vise à assurer un développement durable et équilibré sur le plan environnemental de l’aquaculture afin de maximiser sa contribution à la production de poisson domestique, conformément aux besoins des marchés locaux et internationaux et en fournissant des produits de haute qualité et d’hygiène répondant aux attentes des consommateurs.
• Continuer à promouvoir, à soutenir et à suivre la poursuite du développement du secteur, en mettant l’accent sur l’aquaculture en mer. Cette pratique garantit une incidence moindre sur l’environnement et garantit le bon état du milieu marin.

^{Sources: MNSPA; 2021 DFMR}

Incidence de l’aquaculture sur l’économie, le marché alimentaire et le marché du travail du pays

• L’aquaculture à Chypre représente environ 85 % de la production totale de la pêche chypriote, tant en quantité qu’en valeur, fournissant environ 350 emplois directs à temps plein et contribuant à la création de centaines d’autres professions auxiliaires. L’aquaculture fait partie intégrante et très importante du secteur chypriote de la pêche et, plus généralement, de l’économie rurale nationale au sens large. Cette activité a été l’industrie de production alimentaire primaire qui a connu la croissance la plus rapide à Chypre au cours des 15 dernières années.
• Les produits de l’aquaculture sont le troisième produit le plus important en valeur des exportations du secteur de la production primaire chypriote, après les pommes de terre et les agrumes, contribuant ainsi de manière significative à la réduction de la balance commerciale négative de Chypre par rapport aux produits de la pêche. L’aquaculture marine représente plus de 99 % de la production aquacole nationale totale et présente également le plus grand potentiel de croissance. En revanche, l’aquaculture en eau douce est limitée par la disponibilité réduite d’eau douce et par les coûts d’exploitation élevés liés à la mise en œuvre de systèmes de recyclage de l’eau.
• En outre, Chypre figure parmi les 5 principaux pays de l’UE en ce qui concerne la contribution de l’aquaculture à la production de la pêche.

^{Sources: MNSPA; 2021 DFMR}

Enjeux et perspectives

^{Sources: MNSPA}

Emploi et nombre d’entreprises

3 Hatcheries marines terrestres, 1 Shrimp Grow out/Hatchery Unit, 9 unités marines offshore, 8 unités aquacoles en eau douce sur terre.

350 salariés

^{Sources: MNSPA}

• Loi sur l’aquaculture de 2000 à 2010
• Règlement (général) sur l’aquaculture de 2002 à 2010
• Ordonnance de 2001 sur la lutte contre la pollution de l’eau (qualité de l’eau pour les coquillages) (P.I. no 9/2001)
• Contrôle de la pollution de l’eau (normes de qualité de l’eau douce pour préserver la vie des poissons) ordonnance de 2001 (P.I. no 10/2001)
• Loi de 2001 sur la santé animale [loi no 109 (I)/2001]  

L’activité aquacole est également régie par les dispositions pertinentes d’autres actes législatifs, tels que l’autorité de l’environnement, concernant la protection de l’état et de la qualité de l’environnement, ainsi que les services vétérinaires et les services de protection et de bien-être des animaux en ce qui concerne les questions de santé publique et la santé et le bien-être des organismes d’élevage.

 Association maricole chypriote