A kagylótenyésztési kapacitás és az élelmiszerek webes kölcsönhatásai mezotrof környezetben

Az alacsony trofikus akvakultúra (LTA) – például a kéthéjú gazdálkodás – ígéretes lehetőségeket kínál a fenntartható tengeri eredetű élelmiszerek és akadékok ellátására. Míg a kéthéjú gazdálkodás általában olyan rendkívül termelékeny part menti területeken zajlik, amelyek már most is számos emberi tevékenységet támogatnak és környezeti terheléstől szenvednek, a számszerű eszközök ígéretes lehetőséget kínálnak a biomassza-termelési potenciál és a kapcsolódó ökoszisztéma-hatások feltárására és értékelésére az ipar további fejlődése és az új kitermelési területek felkutatása érdekében. Ebben a tanulmányban egy ökofiziológiai modellt, a dinamikus energiaköltségvetés-elméletet (DEB) társítottunk egy ökoszisztéma-modellel (NORWECOM.E2E) a kék kagyló Mytilus spp. tenyésztésének és hatásainak szimulálására a nyugat-norvégiai mezotrofjordban található mezotrofikus Hardangerfjord élelmiszer-hálója alapján. A fjord-szintű gazdálkodás intenzitásának több szintjét teszteltük, és két termelési célt értékeltünk: aquafeed and human consumption (Állattakarmány és emberi fogyasztás). Az eredmények szerint a Hardangerfjord mindkét célból nagyüzemi kagylótenyésztésnek adhatna otthont. A nagy kiaknázási rendszerek azonban káros hatást gyakoroltak az egyes kagylók növekedésére (39%-kal kevesebb nedves tömeg 2 év után), és különösen a másodlagos termelésre (1 év után 33%-os csökkenés) az akut trofikus verseny miatt. A szimulációk azt mutatták, hogy az aquaedek esetében a rövid termelési ciklusok hatékonyabbak voltak az elsődleges termelés kiaknázásában, mivel a fiatal és a kisméretű kagylók alacsonyabb karbantartási és szaporodási költségekkel rendelkeznek. A lazacféléket előállító gazdaságokból származó feloldott tápanyag-bevitel marginális hatást gyakorolt az elsődleges termelésre (&2%). A lazac- és kagylótenyésztési tevékenységek azonban versenyezhetnek a legnagyobb termelési potenciállal rendelkező területekért.