Batteri resistenti agli antibiotici nell'acquacoltura e nei cambiamenti climatici: Una sfida per la salute nell'area del Mediterraneo

L'acquacoltura è l'attività produttiva che svolgerà un ruolo cruciale nelle sfide del millennio, come la necessità di proteine che sostengano gli esseri umani e il rispetto dell'ambiente. L'acquacoltura è un'attività economica importante nel bacino del Mediterraneo. Le pratiche di acquacoltura presentano tuttavia un grande impatto in quanto comportano l'uso di antibiotici per il trattamento e la profilassi. A seguito dell'uso di antibiotici nell'acquacoltura, la resistenza agli antibiotici è indotta nei batteri circostanti nell'acqua della colonna, nei sedimenti e nei ceppi batterici associati al pesce. Attraverso il trasferimento di geni orizzontali, i batteri possono diffondere geni resistenti agli antibiotici e geni di resistenza mobile, diffondendo ulteriormente i determinanti genetici. Una volta attivata, la resistenza agli antibiotici si diffonde facilmente tra le comunità microbiche acquatiche e, da tali comunità, può raggiungere batteri patogeni per l'uomo, vanificando l'uso di antibiotici per la salute umana. I cambiamenti climatici rivendicano un ruolo significativo in questo contesto, in quanto l'aumento delle temperature può incidere sulla fisiologia cellulare dei batteri allo stesso modo degli antibiotici, provocando l'inizio della resistenza agli antibiotici. Il Mar Mediterraneo rappresenta un "punto critico" in termini di cambiamenti climatici e gli aspetti della resistenza agli antibiotici nell'acquacoltura in questa zona possono essere notevolmente amplificati, aumentando così le minacce per la salute umana. Occorre adottare pratiche per contrastare gli impatti negativi sulla salute umana, con una riduzione dell'uso di antibiotici come punto centrale. Nel frattempo, è necessario agire contro i cambiamenti climatici riducendo gli impatti antropogenici, come le emissioni di CO2 nell'atmosfera. L'approccio di tipo "One Health", che prevede l'intervento di diverse competenze, come quelle veterinaria, ecologica e medica, nel rispetto dei principi di sostenibilità, è necessario e fortemente raccomandato per affrontare queste importanti sfide per la salute umana e animale e per la sicurezza ambientale nell'area del Mediterraneo.