Het verzamelen van demografische gegevens voor de aquacultuursector in de EU: Wat kunnen we leren?

De aquacultuursector van de EU is een sector met politieke prioriteit, zoals blijkt uit de “van boer tot bord” -strategie van de EU. De politieke doelstellingen omvatten biologische, economische en sociale duurzaamheid van de industrie. Hoewel veel aandacht is besteed aan het economische belang en de milieueffecten van de aquacultuursector, is er minder aandacht besteed aan de sociale dimensie. Dit document draagt bij tot de ontwikkeling van de sociale dimensie door een basis te bieden voor de werkgelegenheidsstructuur in de aquacultuursector van de EU. Dit gebeurt door het eerste coherente overzicht van de werkgelegenheid in de sector op te stellen met demografische informatie over geslacht, leeftijd, opleiding en nationaliteit. De gegevens worden verder verstrekt per land, per productietechnologie en per sector (marien, zoet water, schaal- en schelpdieren). Uit de resultaten blijkt dat de sector wordt gedomineerd door werknemers die onderdaan zijn van hetzelfde land als zij werken, mannen zijn, tussen 40 en 64 jaar oud zijn en een laag tot middelhoog opleidingsniveau hebben.