Collecte de données démographiques pour le secteur aquacole de l’UE: Que pouvons-nous apprendre?

Le secteur aquacole de l’UE est une industrie politiquement prioritaire, comme le montre la stratégie de l’UE «De la ferme à la table». Parmi les objectifs politiques figurent la durabilité biologique, économique et sociale de l’industrie. Toutefois, si une grande attention a été accordée à l’importance économique et à l’impact environnemental du secteur aquacole, l’accent a été mis moins sur la dimension sociale. Le présent document contribue au développement de la dimension sociale en fournissant une base de référence pour la structure de l’emploi dans le secteur aquacole de l’UE. Pour ce faire, la première vue d’ensemble cohérente de l’emploi dans le secteur présente des informations démographiques sur le sexe, l’âge, l’éducation et la nationalité. Les données sont également fournies par pays, par technologie de production et par secteur (marin, eau douce, crustacés). Les résultats montrent que le secteur est dominé par des salariés qui sont des citoyens du même pays qu’ils sont employés, sont des hommes, ont entre 40 et 64 ans et ont un niveau d’éducation faible à moyen.