Guia de recirculação da aquicultura: Introdução aos novos sistemas de aquicultura fechada, respeitadores do ambiente e altamente produtivos

Restrições ambientais rigorosas para minimizar a poluição causada por centros de incubação e instalações aquícolas em terra nos países do norte da Europa desencadearam o rápido desenvolvimento tecnológico, o investimento e a inovação em sistemas de recirculação em muitas partes do mundo. Em geral, a produção aquícola afeta o ambiente, mas os métodos de recirculação mais avançados reduzem consideravelmente este efeito em comparação com as formas tradicionais de criação de peixe. Os sistemas de recirculação oferecem, assim, duas vantagens imediatas: relação custo-eficácia e impacto ambiental reduzido. A recirculação garante igualmente uma produção aquícola mais elevada e mais estável, com menos doenças e melhores formas de controlar os parâmetros dos centros de incubação que influenciam o crescimento dos peixes nos sistemas de produção aquícola. Este desenvolvimento é bem-vindo e está plenamente em conformidade com o Código de Conduta para uma Pesca Responsável da FAO. O presente guia centra-se nas técnicas de conversão dos métodos de cultura tradicionais para a recirculação da aquicultura e aconselha os aquicultores sobre os obstáculos a evitar ao longo do caminho. As principais características do guia são:
— ajuda os agricultores a converter-se para a recirculação da aquicultura;
— introduz a tecnologia e os métodos de gestão;
— aconselha sobre a mudança de boas práticas para a recirculação da aquicultura;
— especifica a gestão de um sistema de recirculação, a educação e a formação do pessoal;
— apresenta histórias de casos de diferentes projetos de recirculação.