Koncepčný rámec pre riadenie rizík v akvakultúre

Akvakultúra sa považuje za vysokorizikové odvetvie, v ktorom rôznorodosť produkcie bráni rozvoju a uplatňovaniu riadenia rizík. Rizikovým zdrojom sa však vo výskume akvakultúry stále venuje len malá pozornosť. Cieľom tejto štúdie je poskytnúť rámec hlavných zdrojov rizika vnímaných výrobcami akvakultúry. Po prvé, rôzne rozmery a typológie rizík sú koncipované. Hlavné zdroje rizika sa potom začlenia do komplexného rámca založeného na preskúmaní literatúry, ktorá poskytuje empirické dôkazy o vnímaní rizika výrobcami v oblasti akvakultúry v rôznych krajinách a akvakultúrnych produkciách. Napokon stanovisko skupiny nezávislých odborníkov poskytuje víziu ďalších relevantných zainteresovaných strán v hodnotovom reťazci. Tento proces umožnil poskytnúť obraz o rizikách v odvetví akvakultúry, ktorý pozostáva z ôsmich rizikových kategórií, 19 typov rizík a 40 zdrojov rizika.