Potrava na zamyslenie: Realistický pohľad na potenciál akvakultúry na otvorenom mori v holandskom Severnom mori

Prehodnotenie našich potravinových systémov je potrebné v podmienkach zmeny klímy, degradácie ekosystémov a rastúceho dopytu po potravinách. Výroba potravín v Európe sa preto musí zmeniť, aby sa dosiahli ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja, zvýšila sa úroveň sebestačnosti a aby bola odolná voči vonkajším otrasom. Na rozvoj politík udržateľného rastu akvakultúry na mori v Severnom mori je potrebná solídna vedomostná základňa a proces riadenia.