Alimentation pour réflexion: Une perspective réaliste sur le potentiel de l’aquaculture en mer du Nord en mer du Nord néerlandaise

Il est nécessaire de repenser nos systèmes alimentaires dans des conditions de changement climatique, de dégradation des écosystèmes et d’augmentation de la demande alimentaire. La production alimentaire en Europe doit donc se transformer pour atteindre les objectifs de développement durable des Nations unies, accroître son niveau d’autosuffisance et résister aux chocs extérieurs. Une solide base de connaissances et un processus de gouvernance solide sont nécessaires pour élaborer des politiques en faveur d’une croissance durable de l’aquaculture en mer du Nord.