Description
Dogodki v zvezi s podnebnimi spremembami vplivajo na vrednostne verige EU po spravilu pridelka, kar povzroča naraščajoče stroške in nepredvidljive dobavne tokove surovin. Kljub temu so neposredni gospodarski stroški (npr. gorivo, promet) glavna prednostna naloga proizvajalcev, da jih ublažijo, pri čemer je manj poudarka na tem, kako bodo prihodnje podnebne spremembe vplivale na podjetja.
Industriji PH se lahko dodajo nove vrste, medtem ko lahko nadaljnji razvoj ribolova na prostoživeče vrste in tehnološki napredek prispevata k naboru vrst, ki so na voljo industriji PH. Vrednostne verige PZ v EU trenutno blažijo učinke podnebnih sprememb z dejavnostmi, kot so zmanjšanje obsega lokalne proizvodnje, uvoz iz tretjih držav in diverzifikacija na druge vrste.
Pri predelovalnih dejavnostih, povezanih z vrednostnimi verigami PH, se uporablja znatna količina fosilnih goriv in vodnih virov, kar povzroča visoke ravni emisij toplogrednih plinov. Poleg tega velika odvisnost od naravnih virov zmanjšuje odpornost industrije na podnebne spremembe. Žariščne točke v emisijah toplogrednih plinov PH so očitne pri razvoju embalažnega materiala, načinih prevoza z visokimi emisijami, dolgoročnem skladiščenju zamrznjenih proizvodov in toplotni obdelavi (tj. kuhanju).
Strukturne izboljšave za optimizacijo vrednostnih verig PZ vključujejo izboljšan dostop do informacij po pristanku/dražbah, medtem ko se nove tehnologije stalno uvajajo v vrednostne verige PZ v EU.
Details
- Original Author(s)
- Corporate Author(s): European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency - CINEAPersonal author(s): Quirijns, F.J.Personal author(s): Feary, D.A.Personal author(s): Hoekstra, G.Personal author(s): Cardoso, C.Personal author(s): Broeze, J.Personal Author(s): Metz, S.Personal author(s): De Clercq, A.Personal author(s): Ramos, S.Personal Author(s): Mytlewski, A.Personal author(s): Wever, A.Personal Author(s): Deetman, B.Personal author(s): Hammarlund, C.Personal author(s): Villanueva, D.Personal author(s): Puértolas, E.Personal author(s): Torreele, E.Personal author(s): Triantaphyllidis, G.Personal author(s): Polet, H.Personal Author(s): Owen, H.Personal author(s): Blomquist. J.Personal author(s): Snels. J.Personal Author(s): Rakowski, M.Personal author(s): Mommens, M-P.Personal author(s): Keatinge, M.Personal author(s): Turenhout, M.Personal author(s): Gutiérrez, M.Personal author(s): Bandarra, N.Personal author(s): van den Burg, S.Personal author(s): Hornborg, S.Personal Author(s): Waldo, S.Personal author(s): Katsanevakis, S.Personal author(s): Mangi, S.C.Personal author(s): Plevoets, T.Personal author(s): Vernooij, V.Personal author(s): Sidemo-Holm, W.Personal author(s): Guo, X
- Topic(s)
- Prilagajanje podnebnim spremembam in blažitev njihovih posledic, Nadzor, Diverzifikacija in dodajanje vrednosti, Okoljska uspešnost, Znanje in inovacije, Vključevanje v lokalne skupnosti, Organizacije proizvajalcev in tržne organizacije
- Geographical Coverage
- European
- Date
- March, 2023
- Source