Danes gojenje školjk na vzhodni obali Švedske ne obstaja na komercialni podlagi. Glavna ovira ni biološka, temveč pomanjkanje dobičkonosnega trga za školjke velikosti 1–3 cm. Velikost školjk določa možno uporabo klapavic – majhne klapavice ne morejo...

Dokument zajema ugotovitve raziskav o gojenju školjk in analizo trenutnega stanja gojenja školjk v Baltskem morju. Gojenje školjk ima razvojni potencial v regiji Baltskega morja. Nekateri razvijalci so za dosego cilja izbrali postopne dejavnosti. Na...

Podnebne spremembe v vodnem okolju so že začele vplivati na komercialno najpomembnejše vrste rib in lupinarjev v evropskem sektorju akvakulture. Poleg sprememb kakovosti in temperature vode, ki lahko neposredno vplivajo na proizvodnjo rib s...

Prihodnje podnebne napovedi so običajno na voljo le na svetovni ali grobi ravni, poudarek pa je pogosto na dolgoročnih svetovnih ali regionalnih povprečjih. Čeprav so te resolucije koristne za analizo splošnih trendov ter opredelitev morebitnih...

V skladu z novo Uredbo Komisije (EU) 2018/848, ki bo začela veljati januarja 2022, akvaponski proizvodi v Evropski uniji ne morejo biti certificirani kot ekološki. Glede na številne sestavine akvaponskega sistema, ki vključujejo gojenje rastlin v...

Obstajajo številni dokumenti, ki pojasnjujejo vpliv regionalnega razvoja, vpliv gojenja školjk na obalnih območjih pa je opisan v tem dokumentu. Gojenje školjk bi se lahko razvilo na obalnih območjih, kar bi ustvarilo nova delovna mesta in povečalo

Spoštovanje etičnih prepričanj potrošnikov je pomemben predpogoj za proizvajalce živil, ki si prizadevajo izboljšati svoj položaj na evropskem živilskem trgu. Na podlagi medkulturne raziskave, v kateri je sodelovalo 2511 evropskih udeležencev, je ta...

Zdravila za uporabo v veterinarski medicini se uporabljajo v intenzivni ribogojni proizvodnji za zdravljenje številnih bakterijskih in parazitskih napadov. Njihov izpust v okolje vzbuja pomisleke glede njihovih potencialnih ekotoksikoloških tveganj...

V zadnjem desetletju je vse več novih proizvodov iz ribogojstva z dodano vrednostjo vstopilo na evropski trg kot odziv na vse večje povpraševanje po bolj zdravi prehrani ter bolj trajnostnih in lokalno proizvedenih virih beljakovin. Pomen teh...

Trajnost vse večjega pomena tudi za trge morske hrane. Namen tega prispevka je analizirati želje potrošnikov in njihovo pripravljenost plačati za različne trditve o trajnostnosti ter opredeliti segmente potrošnikov glede na njihove čistilne naprave...