Prevenzione e riduzione delle malattie bivalvi di allevamento: uno studio di caso sull'Irlanda del Nord

La produzione di molluschi costituisce un'ampia percentuale della produzione acquicola marina in Irlanda del Nord (NI). Le malattie rappresentano una grave minaccia per il mantenimento e la crescita della molluschicoltura, con gravi conseguenze per la produzione e la redditività. In Irlanda del Nord la produzione beneficia generalmente di un buono stato sanitario con l'assenza di malattie soggette a denuncia, ad eccezione dei casi localizzati di Bonamia ostreae, Marteilia refringens e ostreid herpes virus. Nel presente documento valutiamo qualitativamente che la prevalenza, il rischio, l'impatto, la mitigazione e l'esperienza degli allevatori di molluschi in questa regione hanno in relazione alla malattia. Sono state condotte sedici interviste semistrutturate con le parti interessate del settore. Le interviste sono state trascritte testualmente e Nvivo 12 è stata utilizzata per facilitare un'analisi tematica induttiva. I risultati della Corte hanno evidenziato che l'industria ha atteggiamenti ed esperienze diversi in relazione alla malattia. Alle attuali temperature, la malattia non è un problema e ciò offre grandi opportunità di mercato per la regione. Tuttavia, in passato i focolai di malattie hanno avuto conseguenze negative sul reddito finanziario, sulla produzione e sulla reputazione, mentre il controllo e la mitigazione rimangono reattivi. È indispensabile che la prevenzione e il controllo proattivi delle malattie siano utilizzati e applicati per mantenere la reputazione dell'Irlanda del Nord come regione sana per la molluschicoltura, in particolare in presenza di temperature globali crescenti e di sistemi di produzione intensificati. È essenziale un passaggio culturale alla valutazione delle malattie, all'analisi dei rischi e alla sorveglianza attraverso la ricerca, l'istruzione, la formazione e la collaborazione. Il presente studio sottolinea l'importanza di fornire una piattaforma di comunicazione dal basso verso l'alto con i portatori di interessi direttamente coinvolti nella cultura e nella gestione dei molluschi, il valore dell'impegno intersettoriale e la necessità di migliorare il trasferimento di conoscenze tra le scienze del settore.