Background information

Auginamų rūšių rūšis
Paprastieji karpiai (Cyprinus carpio), paprastieji karpiai (Ctenopharyngodon idella), sidabriniai karpiai (Hypothalmichthysmolitrix), didžiagalviai karpiai (Hypothalmichthysnobilis), Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), brookiniai upėtakiai (Salvelinus fontinalis), plėšrūnai( Esox Lucius).
Šaltinis: 2023 M., EUMOFA; 2022 M. ŽMTEK
Gamybos būdas
Eurostato duomenimis, Čekijoje akvakultūros veikla apsiriboja gėlo vandens ūkininkavimu. Gamyba daugiausia vykdoma tvenkiniuose (95 proc.) ir nedideliais kiekiais talpyklose ir lenktynėse (4 proc.). Nedidelė gamyba vykdoma naudojant recirkuliavimo sistemas ir taikant kitus metodus (1 %).
Sektoriaus dydis (gamyba ir vartojimas)
Šaltinis: 2023 M. EUMOFA
Tendencijos (ankstesnės ir būsimos)
- Tradicinių ir šiuolaikinių akvakultūros formų svarbos didinimas.
- Išlaikyti ir plėtoti tradicinę akvakultūros gamybą modernizuojant ir diegiant esamas technologijas ir ūkininkavimo infrastruktūrą, be kita ko, išsaugant žuvų auginimo naudą aplinkai.
- Didinti kitų rūšių žuvų, visų pirma grobuoniškų žuvų, gamybą kuriant naujus, modernius ir aplinką tausojančius žuvų ūkius.
- Čekijos rinkai skirtų perdirbtų gėlavandenių žuvų asortimento didinimas, perdirbimo pajėgumų modernizavimas, inovacijos ir koncentracija.
- Remti RAS technologijų augimą ir plėtrą, sudarant sąlygas investuotojams iš žemės ūkio ir maisto pramonės, naudojant biodujų įrenginių atliekinę šilumą.
- Perdirbimo pajėgumų modernizavimas, inovacijos ir sutelkimas, parama naujoms perdirbimo įmonėms (pvz., paprastųjų jūrinių ešerių =Clarias ir nil tilapia), bendradarbiavimas su mokslinių tyrimų institutais, produktų populiarinimas visuomenei.
Šaltinis: MNSPA
Akvakultūros poveikis šalies ekonomikai, maisto rinkai ir darbo rinkai
- Bendra akvakultūros sektoriaus ekonominė padėtis yra pakankama, kad sektorius veiktų palyginti tvariai.
- Pagrindinis vidaus produkcijos naudojimas yra gyvų žuvų eksportas, kuris palaipsniui didėjo nuo 40 proc. iki 50 proc.
- Europoje gėlųjų vandenų žuvų eksporto srityje Čekijos Respublika nekonkuruoja. Šviežių žuvų dalis gerokai padidėjo, daugiausia dėl perdirbtų žuvų. Svarbus ekonominis Čekijos gamybinės žvejybos elementas yra gyvų žuvų, ypač karpių, eksportas. Karpiai yra regioninis maistas Vidurio Europoje. Jis daugiausia eksportuojamas į kaimynines šalis, iš dalies į Prancūziją, Belgiją ir Italiją. Į Vokietiją ir Slovakiją eksportuojamų karpių kiekis ilgą laiką mažėja. Eksporto į Lenkiją padėtis labai skiriasi. Šios rinkos ypatumas yra reikalavimas, kad šiek tiek išgaubtos žuvys (1,2–1,8 kg) būtų mažiau išsidėsčiusios kitose Europos šalyse. Gyvulių augintojai pritaikė savo atsargų planus, kad atitiktų Lenkijos rinkos poreikius.
- Čekijoje suvartojama labai mažai žuvų (2021 m. – 5,6 kg vienam gyventojui per metus) ir palyginti su pasaulio vidurkiu (20,2 kg vienam asmeniui per metus) arba ES vidurkiu (25,1 kg vienam asmeniui per metus). Svarbus veiksnys, darantis poveikį mažam žuvies suvartojimui, yra nedidelė perdirbtų žuvų dalis vidaus rinkoje. Klientai labiau linkę pirkti gyvą žuvį, kuri yra šviežia ir ekonomiškai efektyviausia.
- Ypatingas rinkos segmentas yra dekoratyvinių žuvų, aukso skerdenų, koikarpių, spalvotų smūgio formų, paprastųjų šalmų, didelių vienuolių, kriaušių kriaušių ir t. t. gamyba.
- Vyraujantis karpių pasirinkimas, ypač Kalėdų metu, buvo apleistas labai lėtai ir žmonės pradeda palaipsniui teikti pirmenybę perdirbtai žuviai, ypač per metus.
- Prekyba žuvimis yra dar akivaizdesnė pavasario mėnesiais po to, kai pavasarinis lizdo tvenkinys buvo surinktas. Dėl tokio pardavimo nuolat gaunamas finansavimas ir gerėja grynųjų pinigų srautas. Žuvys, gautos iš srauto sistemų ir RAS, ištisus metus daugiau ar mažiau nepertraukiamai parduodamos.
- Čekijos gamybos rinkoje didėja profesionalumas grynųjų pinigų srautų valdymo, eismo ekonomikos, rinkodaros ryšių (ypač interneto aplinkoje) ir santykių su klientais valdymo srityse. Priešingai, ji turi patirties žuvų auginimo srityje ir aukštos kokybės patirties universitetuose. Gėlavandenių žuvų kainai įtakos turi importuojamų konkuruojančių produktų kainos, auginimo sąnaudos, žuvų rūšys ir perdirbimo sąnaudos. Eismo ekonomika kartu su masto ekonomija ir aukštos kokybės praktine patirtimi daro teigiamą poveikį kainų mažinimui. Padidinti veiksmingumą taip pat gali padėti pardavimo/platinimo ir perdirbimo kooperatyvų susijungimas ir (arba) susiejimas su jais.
Šaltinis: MNSPA
Iššūkiai ir galimybės
- Grėsmė tradiciniams gamybos ištekliams dėl klimato kaitos ir neigiamo pasirinktų organizmų poveikio.
- Tradicinės akvakultūros, kuri atlieka ne tik gamybą, bet ir negamybines funkcijas, išlaikymas.
- Menkas gamintojų verslo veiklos įvairinimas ir mažesnis pajėgumas kompensuoti gamybos ir prekybos svyravimus.
- Didelę vidaus gamybos priklausomybę nuo tradicinių ūkininkavimo formų ir mažą recirkuliacinių įrenginių dalį nuo gamybos.
- Mažas gėlavandenių žuvų suvartojimas.
- Menkas vartotojų informuotumas apie šalyje užaugintų žuvų vartojimo naudą.
- Didelė vidaus gamybos priklausomybė nuo eksporto.
- Nedidelis toliau perdirbamų didesnės pridėtinės vertės produktų gamybos ir vartojimo kiekis.
- Didelė administracinė našta gamintojams teisėkūros srityje ir subsidijų bei kompensacinių išmokų gavimui.
- Didelė administracinė našta ir labai sudėtingas naujų tvenkinių statybos procesas.
- Maža vertikali ir horizontali integracija ir gamintojų bei rinkos organizacijos.
- Grėsmė vietinių žuvų rūšių ir kitų vandenyje esančių organizmų biologinei įvairovei.
- Žemesnis inovacijų lygis, palyginti su konkuruojančiais sektoriais.
- Pajamų įvairinimas – gamybos funkcijos papildymas antraeile veikla (žvejybos turizmas, ekologinis turizmas ir kt.) ir jos skatinimas.
- Investicijų politika, kuria siekiama statyti ir atnaujinti žuvų tvenkinius, žuvų auginimo ir perdirbimo įrenginius, technologines inovacijas, skatinti žvejybos įmonių konkurencingumą ir atsparumą.
- Stiprinti įmonių konkurencingumą kompensuojant už negamybines funkcijas ir kompensuojant žuvų plėšrūnų padarytą žalą, geras ūkininkavimo formas.
- Žuvų gamybos plėtra kontroliuojamoje aplinkoje, įskaitant recirkuliavimo sistemas.
- Gamintojų organizacijų kūrimas.
- Išnaudojant dabartinį mažą vartojimą, didėjančią perkamąją galią ir sveikos gyvensenos tendenciją didinti gėlavandenių žuvų produktų paklausą, pabrėžiant kokybę ir paprastumą.
- Naminių gėlavandenių žuvų vartojimo išlyginimas ir didėjimas ištisus metus.
- Perdirbtos žuvies platinimas aukštos kokybės ir asortimento verslo grandinėse ir prekybos vietose, daugiausia kaip šviežia ir (arba) atšaldyta žuvis ir produktai.
- Nedidelio masto žuvies ir žuvies produktų pardavimo skatinimas.
- Naujų produktų iš žuvų, turinčių didelę pridėtinę vertę (pvz., buteliuose išpilstytų produktų) įdiegimas.
- Technologijų, kuriomis mažinamas neigiamas poveikis aplinkai, naudojimas.
- Didinti akvakultūros ir jos produktų patrauklumą ir informuotumą apie juos, taip pat informaciją apie gėlųjų vandenų akvakultūros naudą aplinkai.
- Bendradarbiavimas su mokslo institucijomis, švietimo, mokslo ir mokslinių tyrimų skatinimas žuvininkystės srityje, inovacijos ir naujų technologijų diegimas, moksliniai tyrimai ir jų rezultatų taikymas, visų pirma šiose srityse:
- dėl žuvų tvenkinių valdymo atsižvelgiant į klimato kaitą ir rezultatų įgyvendinimo žvejybos įmonėse.
- dėl žuvų valdymo ir inovacijų žuvų auginimo, perdirbimo ir prekybos srityse.
- dėl vietinių žuvų rūšių populiacijų ligų ir genetinio erozijos prevencijos (geri kiaušinių ir žuvų jauniklių auginimo būdai)
- dėl veiksmingo dirbtinio ungurių dauginimo ir auginimo ankstyvuosiuose etapuose.
- Akvakultūros produktų atsekamumo gerinimas.
- Toliau didinti verslo atsparumą pasauliniams pokyčiams.
- Glaudesnis bendradarbiavimas su gamtos apsaugos institucijomis (ekonominių ir gamtos apsaugos interesų santykis).
Šaltinis: MNSPA
Užimtumas ir įmonių skaičius
413 akvakultūros gamybos įmonių
Šaltinis: MNSPA
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
- Įstatymas Nr. 99/2004 dėl žuvininkystės, naudojimosi žvejybos teisėmis, žuvų išteklių apsaugos, jūrų žuvininkystės išteklių apsaugos ir iš dalies keičiantis tam tikrus įstatymus (Žuvininkystės įstatymas)
- Dekretas Nr. 197/2004, kuriuo įgyvendinamas Įstatymas Nr. 99/2004 dėl žuvininkystės, naudojimosi žvejybos teisėmis, žuvų išteklių apsaugos ir iš dalies keičiami tam tikri teisės aktai (Žuvininkystės įstatymas)
- Įstatymas Nr. 154/2000 dėl gyvulių veisimo, veisimo ir registravimo ir iš dalies keičiantis tam tikrus susijusius aktus (veisimo aktas) su pakeitimais
- Potvarkis Nr. 136/2004, kuriuo nustatomos gyvulių identifikavimo ir registravimo bei ūkių ir asmenų registravimo nuostatos, numatytos Selekcijos įstatyme
- Potvarkis Nr. 370/2006 dėl profesinių kursų, skirtų vykdyti tam tikrą profesinę veiklą gyvulių veisimo ir veisimo srityje
- Dekretas Nr. 72/2017 dėl gyvūnų genetinių išteklių
- Dekretas Nr. 448/2006 dėl tam tikrų Perėjimo įstatymo nuostatų įgyvendinimo
- Aktas Nr. 246/1992 dėl gyvūnų apsaugos nuo žiauraus elgesio su pakeitimais
- Aktas Nr. 166/1999 dėl veterinarinės priežiūros ir iš dalies keičiantis tam tikrus susijusius aktus (Veterinarijos aktas)
- Įstatymas Nr. 114/1992 dėl gamtos apsaugos ir kraštovaizdžio apsaugos
Rengiant žuvų konstrukcijas (pagal Įstatymą dėl vandens rezervuarų, skirtų žuvims auginti):
Applicable Procedures
Other Relevant Documents
National associations and networks
Contact Details
Petr Chalupa, Žuvininkystės ir bitininkystės skyriaus vadovas
- Paštas
- Fakso numeris ir (arba) e. paštas: + 420 221 812 575