Żvilupp ta’ Film Edibbli għall-Iffriżar Sostenibbli tal-Ħut (SeaFilm)

Deskrizzjoni fil-qosor tal-proġett: SeaFilm kien proġett ta’ sentejn iffinanzjat mill-Fond Ewropew għall-Affarijiet Marittimi u s-Sajd (FEMS), bl-għan li jinħoloq sostitut għal film tal-plastik li jintuża darba biss fil-preservazzjoni tal-ħut iffriżat.

Riżultati tanġibbli: Il-proġett żviluppa film tal-imballaġġ ġdid ibbażat fuq estratti tal-algi bijoattivi u li jittieklu li jgħinu biex il-ħut u l-frott tal-baħar iffriżat jiġu ppreservati għal aktar żmien filwaqt li tinżamm il-kwalità. Il-film ġie vvalidat biex tiżdied il-ħajja fuq l-ixkaffa tas-salamun iffriżat, u b’hekk jitnaqqas b’mod sinifikanti l-ħruq tal-friża. Riżultati reċenti jindikaw li dan jista’ jżid ukoll il-ħajja fuq l-ixkaffa ta’ prodotti akkwatiċi oħra wara li jinħallu “billi jittardja t-tkabbir mikrobjali”.

Applikazzjoni/rilevanza: F’konformità mal-prijoritajiet tal-UE, il-prodott tal-proġett jgħin fil-ġlieda kontra t-tniġġis tal-plastik, inaqqas il-ħela tal-ikel u jagħti spinta lis-settur tal-algi.