Er zijn zeer uiteenlopende productiemethoden voor aquacultuursoorten in de EU; enkele van de belangrijkste zijn de volgende (WTECV-tabel met economische gegevens over aquacultuur, 2023):
— Omhulsels, hokken, recirculatiesystemen en tanks voor zalm;
— Tanks en loopbanen, recirculatiesystemen en vijvers voor forel;
— Pennen, tanks, vijvers, recirculatiesystemen voor zeebaars en zeebrasem;
— Vlotten, polycultuur, logline voor mosselen;
— Vijvers, tanks, raceway, gages, polycultuur voor karpers;
— Op de bodem, beuglijnen, vlotten en polycultuur voor oesters;
— Vijvers, raceways, tanks voor schaaldieren;
— Op de bodem, tanks en raceways, hokken, recirculatiesystemen, polycultuur, vlotten, beuglijnen, tanks voor zeewier;
— Bioreactoren met open of gesloten systeem voor microalgen.
Bovendien moeten de meeste vissoorten en zeewier zich in de vroege groeifase bevinden in een broederij en een kwekerij. Zaden van weekdieren worden geproduceerd in broederijen of in het wild verzameld.