Esistono metodi di produzione molto diversi per le specie acquicole dell'UE, alcuni dei principali sono i seguenti (tabella dei dati economici dell'acquacoltura dello CSTEP, 2023):
— Stabulari, recinti, sistemi di ricircolo e vasche per il salmone;
— Vasche e raceway, sistemi di ricircolo e stagni per trote;
Penne, vasche, stagni, sistemi di ricircolo della spigola e dell'orata;
— Zattere, policoltura, linea di logline per i mitili;
— Stagni, vasche, raceways, gabbie, policoltura per carpe;
— Sul fondo, con palangari, zattere e policoltura per l'ostrica;
— Stagni, raceway, vasche per crostacei;
— Su fondo, vasche e raceway, recinti, sistemi di ricircolo, policoltura, zattere, palangaro, serbatoi per alghe marine;
Bioreattori aperti o a sistema chiuso per microalghe.
Inoltre, durante le prime fasi di crescita, la maggior parte delle specie ittiche e delle alghe marine deve trovarsi in un incubatoio e in un vivaio. I semi di molluschi sono prodotti in incubatoi o raccolti in natura.