Description
Wykorzystując unikalny zbiór danych, w niniejszym dokumencie bada się czynniki wpływające na straty w produkcji norweskich hodowli łososiowatych. Czynniki te można podzielić na czynniki specyficzne dla ryb (np. gatunek, genetyka i generacja), czynniki wejściowe (np. szczepionki i jakość smoltów), czynniki środowiskowe (np. położenie geograficzne) oraz czynniki zarządcze (np. własność). Najistotniejszym rezultatem jest to, że straty w produkcji są w dużej mierze wytłumaczalne, ponieważ nasz najlepszy model ma wartość R2 równą 0,826. Oznacza to, że możliwe jest znaczne ograniczenie strat produkcyjnych. W odniesieniu do konkretnych czynników szczepionki zmniejszają straty w produkcji, ale ich skutki różnią się w zależności od miejsca produkcji. Straty produkcyjne różnią się również w zależności od tego, w jakiej fabryce smolt dostarcza się młode ryby, co wskazuje, że istnieją systematyczne różnice w jakości między dostawcami smoltów. Istnieją również znaczne różnice w stratach produkcyjnych między przedsiębiorstwami a zakładami produkcyjnymi, a średnia produkcja jest niższa w przypadku większych przedsiębiorstw i obszarów morskich posiadających większą liczbę ryb. Ważną kwestią jest to, że podczas gdy niektóre czynniki wyjaśniające straty w produkcji są kontrolowane przez poszczególne przedsiębiorstwa, inne pozostają poza jego kontrolą. Niektóre z tych czynników zewnętrznych są związane z systemem regulacyjnym.
Details
- Original Author(s)
- Pincinato, Ruth B. M.Asche, FrankBleie, HogneSkrudland, AudStormoen, Marit
- Topic(s)
- Dobrostan zwierząt, Dane i monitorowanie, Organizacje producentów i rynku
- Geographical Coverage
- Country-specific
- Country-specific
- Norway
- Date
- October 13, 2020
- Source