Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Παράγοντες που επηρεάζουν την απώλεια παραγωγής στην εκτροφή σολομοειδών

Description

Χρησιμοποιώντας ένα μοναδικό σύνολο δεδομένων, το παρόν έγγραφο διερευνά παράγοντες που επηρεάζουν την απώλεια παραγωγής στη νορβηγική εκτροφή σολομοειδών. Οι παράγοντες μπορούν να ομαδοποιηθούν σε ειδικούς για τα ψάρια παράγοντες (π.χ. είδη, γενετική και γενετική), συντελεστές εισροών (π.χ. εμβόλια και ποιότητα νεαρών σολομών), περιβαλλοντικούς παράγοντες (π.χ. γεωγραφική θέση) και διαχειριστικούς παράγοντες (π.χ. ιδιοκτησία). Το σημαντικότερο αποτέλεσμα είναι ότι οι απώλειες παραγωγής, σε μεγάλο βαθμό, είναι εξηγήσιμες, καθώς το καλύτερο μοντέλο μας έχει τιμή R2 έως και 0.826. Αυτό σημαίνει ότι είναι δυνατή η σημαντική μείωση των απωλειών παραγωγής. Όσον αφορά τους ειδικούς παράγοντες, τα εμβόλια μειώνουν την απώλεια παραγωγής, αλλά η επίδρασή τους ποικίλλει ανάλογα με τη μονάδα παραγωγής. Η απώλεια παραγωγής ποικίλλει επίσης ανάλογα με το φυτό νεαρών σολομών, γεγονός που υποδηλώνει ότι υπάρχει συστηματική διαφοροποίηση της ποιότητας μεταξύ των παρόχων νεαρών σολομών. Υπάρχουν επίσης σημαντικές διαφορές στις απώλειες παραγωγής μεταξύ εταιρειών και εγκαταστάσεων παραγωγής και, κατά μέσο όρο, οι απώλειες είναι χαμηλότερες για τις μεγαλύτερες εταιρείες και τις θαλάσσιες εγκαταστάσεις που κατέχουν μεγαλύτερο αριθμό ιχθύων. Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι, ενώ ορισμένοι παράγοντες που εξηγούν την απώλεια παραγωγής ελέγχονται από τη μεμονωμένη εταιρεία, άλλοι εκφεύγουν του ελέγχου τους. Ορισμένοι από αυτούς τους εξωτερικούς παράγοντες σχετίζονται με το ρυθμιστικό σύστημα.

Details

Original Author(s)
Pincinato, Ruth B. M.
Asche, Frank
Bleie, Hogne
Skrudland, Aud
Stormoen, Marit
Topic(s)
Καλή μεταχείριση των ζώων, Δεδομένα και παρακολούθηση, Οργανώσεις παραγωγών και αγορών
Geographical Coverage
Country-specific
Country-specific
Norway
Date
October 13, 2020
Source