Description
Ta pregled se osredotoča na stranske proizvode morske hrane, nastale med predelavo v potrošniške proizvode, in na sedanje metode, ki bi se lahko uporabile za upravljanje ali obdelavo teh tokov odpadkov. Pregled predstavlja postopen okvir, v katerem so opisane priložnosti za valorizacijo stranskih proizvodov morske hrane. Ta okvir lahko proizvajalcem, nosilcem dejavnosti, regulatorjem in vlagateljem omogoči, da se vključijo v načela CE ob upoštevanju doseganja ekonomske sposobnosti preživetja. Upoštevati bo treba tudi izzive izgube morske hrane zaradi podnebnih sprememb in nastajajočih strategij recikliranja ter jih vključiti v načine valorizacije. Komuniciranje, izobraževanje in sodelovanje z deležniki so ključnega pomena za prehod na krožno gospodarstvo. Kjer bosta večja ozaveščenost in sprejemanje ustvarila gonilne sile in povpraševanje po valorizaciji stranskih proizvodov morske hrane. Na splošno bo učinek takega sistema krožne proizvodnje lahko privedel do večje učinkovitosti proizvodnje, zmanjšanja povpraševanja po naravnih virih in večje proizvodnje morske hrane. S prispevanjem k prehranski varnosti in trajnostnosti v prihodnosti se obravnavajo številni cilji Združenih narodov za trajnostni razvoj.
Details
- Original Author(s)
- Cooney, RonanBaptista de Sousa, DavidFernández-Ríos, AnaMellett, SineadRowan, NeilMorse, Andrew P.Hayes, MariaLaso, JaraRegueiro, LeticiaWan, Alex HL.Clifford, Eoghan
- Topic(s)
- Nadzor, Okoljska uspešnost
- Geographical Coverage
- European
- Date
- February, 2023
- Source