Un cadru al economiei circulare pentru valorificarea deșeurilor de fructe de mare pentru a face față provocărilor și oportunităților de producție intensivă și durabilitate

Această revizuire se axează pe subprodusele alimentare de origine marină generate în timpul prelucrării în produse de consum, precum și pe metodele actuale care ar putea fi utilizate pentru gestionarea sau tratarea acestor fluxuri de deșeuri. Revizuirea prezintă un cadru etapizat care prezintă oportunitățile de valorificare a subproduselor alimentare de origine marină. Acest cadru poate permite producătorilor, operatorilor, autorităților de reglementare și investitorilor să se integreze în principiile CE în vederea obținerii viabilității economice. Provocările legate de pierderile de fructe de mare cauzate de schimbările climatice și de strategiile emergente de reciclare vor trebui, de asemenea, să fie luate în considerare și integrate în căile de valorificare. Comunicarea, educația și colaborarea cu părțile interesate sunt esențiale pentru tranziția către o economie circulară. În cazul în care creșterea gradului de conștientizare și de acceptare va crea factori determinanți și o cerere de valorizare a subproduselor pescărești. În general, impactul unui astfel de sistem de producție circulară ar putea conduce la o eficiență mai mare a producției, la reducerea cererii de resurse naturale și la o producție mai mare de fructe de mare. Toate acestea abordează multe dintre obiectivele de dezvoltare durabilă ale Organizației Națiunilor Unite, contribuind la securitatea alimentară și la durabilitate în viitor.