V této oblasti probíhá výzkum. Například projekt „Diversify“ financovaný z prostředků EU označil za nejdůležitější druhy pro zvýšení produktivní diverzifikace evropské akvakultury Meagre (Argyrosomus regius), amberjack (Seriola dumerilii), pikeperch (Sander lucioperca), platýse atlantského (Hippoglossus hippoglossus), světlouna obecného (Polyprion americanus), mulku obecného (Mugil cephalus). Další projekty financované EU rovněž zkoumají potenciál pro další diverzifikaci druhů, včetně nízkotrofických druhů (viz AquaVitae (https://aquavitaeproject.eu/). Diverzifikace musí být provedena s ohledem na tržní poptávku a mezinárodní obchod s potravinami z vodních organismů.
Řasy mají velký potenciál, ale produkce v Evropě je v současné době stále nízká. V roce 2022 přijala Komise sdělení „Na cestě k silnému a udržitelnému odvětví řas v EU“, tzv. iniciativu EU pro řasy (https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_22_6899), jejímž cílem je uvolnit potenciál řas v Evropské unii. Ve sdělení se navrhuje 23 opatření s cílem vytvořit příležitosti pro to, aby se tento sektor rozvinul v silné, udržitelné a regenerativní odvětví, které dokáže uspokojit rostoucí poptávku v EU. Cílem Evropské platformy zúčastněných stran v oblasti řas, EU4Algae (https://maritime-forum.ec.europa.eu/en/frontpage/1727), je urychlit rozvoj evropského odvětví řas a propagovat řasy pro výživu a další využití mezi spotřebiteli a podniky v EU.