Μάλτα

Είδος εκτρεφόμενου είδους

Ερυθρός τόνος (Thunnus thynnus), Gilthead Seabream (Sparus aurata). Έχουν καλλιεργηθεί εναλλακτικά είδη ψαριών από τη Διεύθυνση Υδατοκαλλιέργειας, όπως το Meagre (Argyrosomus regius), το λυθρίνι (Diplodus sargus), το λαβράκι (Dicentrarchus labrax) και η μαύρη (Seriola dumerili). 

^{Πηγές: 2023, EUMOFA· MNSPA}

Τύπος μεθόδου παραγωγής

Στη Μάλτα, η υδατοκαλλιέργεια πραγματοποιείται σε θαλάσσια και υφάλμυρα ύδατα. Σύμφωνα με το Eurostar, το 2021 χρησιμοποιήθηκαν οι ακόλουθες κύριες μέθοδοι παραγωγής:

Ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας της Μάλτας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τους θαλάσσιους πόρους και διαιρείται σε δύο διακριτούς τομείς:  

• η υδατοκαλλιέργεια με βάση τα καψούλια (CBA) του τόνου του Ατλαντικού (Thunnus thynnus).
• τα είδη κλειστού κύκλου (CCS), κυρίως το ψωμί Gilthead Sea (Sparus aurata) και το λαβράκι (Dicentrarchus labrax).  

 Η εμπορική παραγωγή των εν λόγω συστημάτων ΑΚΟ και CCS πραγματοποιείται αποκλειστικά σε συστήματα καλλιέργειας πλωτών κλωβών. 

Δεδομένης της σημαντικής σημασίας των εισαγωγών κατεψυγμένων ιχθύων που ενδέχεται να χρησιμοποιηθούν απευθείας ως ιχθυοτροφές στη μαλτέζικη βιομηχανία πάχυνσης τόνου, τα διαθέσιμα στοιχεία και πληροφορίες για τη Μάλτα δεν επιτρέπουν την κατάρτιση ακριβών εκτιμήσεων.

^{Πηγή: 2023, EUMOFA}

Τάσεις (παρελθούσες και μελλοντικές)

• Έναν πιο ανταγωνιστικό και ανθεκτικό τομέα υδατοκαλλιέργειας που αναπτύσσεται σε ισορροπία με τις ορθές περιβαλλοντικές πρακτικές και τις προσδοκίες της κοινωνίας.
• Παροχή εξορθολογισμένων και λιγότερο γραφειοκρατικών διαδικασιών διακυβέρνησης, με την προώθηση διαφανών και υπεύθυνων πρακτικών για το κοινό και τις εμπορικές επιχειρήσεις του κλάδου.
• Η Διεύθυνση Υδατοκαλλιέργειας επενδύει σε βιώσιμες στρατηγικές παραγωγής. Συγκεκριμένα, σε αυτές περιλαμβάνονται η Ολοκληρωμένη Πολυτροφική Υδατοκαλλιέργεια (IMTA), κυρίως για τα συστήματα ασπόνδυλων ψαριών, καθώς και τα υδατοπονικά με χρήση ψωμιού gilthead Sea και χαμηλότερων τροφικών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των πολυχαιτών, των αλοφύτων και των μακροφυκών που είναι ενσωματωμένα σε ένα σύστημα επανακυκλοφορίας.  

^{Πηγή: MNSPA}

Αντίκτυπος της υδατοκαλλιέργειας στην οικονομία, την αγορά τροφίμων και την αγορά εργασίας της χώρας

• Ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας στη Μάλτα έχει σημαντική κοινωνικοοικονομική αξία και δυνατότητες, καθώς ενισχύει τη συνολική οικονομική διαφοροποίηση, συμβάλλει στη δημιουργία απασχόλησης, παρέχει πολύτιμα έσοδα από εξαγωγές και συμβάλλει στο εμπορικό έλλειμμα της ΕΕ για τα αλιευτικά προϊόντα.
• Το 2020, η προστιθέμενη αξία του μαλτέζικου κλάδου υδατοκαλλιέργειας ανήλθε σε 217.5 εκατ. EUR, εκ των οποίων το 91 % προερχόταν από την εκτροφή τόνου, το 8 % από την CCS και το 1 % από άλλες εκροές/έσοδα.
• Η βιομηχανία τόνου κατέστη ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς αλιευτικών προϊόντων της νήσου, δηλαδή στην Ιαπωνία ως κατεψυγμένο προϊόν για το εμπόριο sushi και sashimi.
• Αντίθετα, η παραγωγή CCS σημείωσε σημαντική μείωση τα τελευταία χρόνια. Οι αλλαγές αυτές οφείλονται στις διακυμάνσεις της αγοράς και στις διαφορετικές στρατηγικές παραγωγής από τις επιχειρήσεις. Σχεδόν όλη η παραγωγή CCS εξάγεται στο σύνολό της, με εκσπλαχνισμένα/μη εκσπλαχνισμένα νωπά ψάρια στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.
• Η υδατοκαλλιέργεια της Μάλτας είναι ένας έγκυρος οικονομικός τομέας με θετικό αναπτυξιακό δυναμικό και η αναμενόμενη επέκτασή της βασίζεται στον πιθανό εντοπισμό νέων ζωνών υδατοκαλλιέργειας που θα χρησιμοποιηθούν για CCS και άλλα νέα είδη και στην επίτευξη του στόχου παραγωγής CCS των 5,000 τόνων, επιπλέον της παραγωγής τόνου, έως το 2030. Προβλέπεται ότι ο κλάδος θα αυξήσει τις άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας έως και κατά 25 % έως το 2030, με ακαθάριστη προστιθέμενη αξία περίπου 70 εκατ. EUR για την οικονομία της Μάλτας. 

^{Πηγή: MNSPA}

Προκλήσεις και ευκαιρίες

^{Πηγή: MNSPA}

Απασχόληση και αριθμός επιχειρήσεων

7 επιχειρήσεις ιχθυοκαλλιέργειας

^{Πηγή: MNSPA}

• ΚΓΠ 425 — Νόμος περί διατήρησης και διαχείρισης της αλιείας
• S.L. 425.02 — Κανονισμοί για την ιχθυαγορά
• S.L. 425.03 — Εντολή περιορισμού για ψάρια (εισαγωγή)
• S.L. 425.05 — Κανονισμός πληρωμών για τις υπηρεσίες αλιείας και υδατοκαλλιέργειας
• S.L. 425.12 — Κανονισμοί για τις επιχειρήσεις υδατοκαλλιέργειας
• L.N. 157/2017-, κανονισμοί για τις επιχειρήσεις υδατοκαλλιέργειας, 2017
• S.L. 425.13 — Κανονισμοί αλίευσης τόνου μπλε βουτύρου
• Νόμος για την προστασία του περιβάλλοντος (ΚΓΠ. 549)
• Κανονισμοί-πλαίσια θαλάσσιας πολιτικής (S.L. 549.62)
• Κανονισμοί-πλαίσια για την πολιτική υδάτων (S.L. 549.100)
• Νόμος περί κτηνιατρικών υπηρεσιών (ΚΓΠ 437)
• Νόμος για τοναναπτυξιακό σχεδιασμό (ΚΓΠ. 552)  

Το 2020, για να ενισχυθεί η διοικητική και κανονιστική ικανότητα του DFA και να ληφθεί υπόψη η πρόσθετη ώθηση για τον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, δημοσιεύθηκαν οι ακόλουθες νομοθετικές τροποποιήσεις: 

• L.N. 431/2020 — Οι περί Πληρωμών (Τροποποιητικοί) Κανονισμοί για τις Υπηρεσίες Αλιείας και Υδατοκαλλιέργειας
• L.N. 188/2020 Κανονισμοί για τις Δραστηριότητες Υδατοκαλλιέργειας (Τροποποιητικοί)
• L.N. 189/2020 — Κανονισμοί για τη συγκομιδή και την υδατοκαλλιέργεια (Τροποποιητικοί) Τόνου Γαλάζιας Φύσης 

• Επιχειρησιακή άδεια υδατοκαλλιέργειας
• Περιβαλλοντική άδεια
• Άδεια πλήρους ανάπτυξης

Ομοσπονδία Μαλτέζων Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (FMAP)