Kit de herramientas de formación AQUABIOPRO-FIT

Este conjunto de herramientas de formación representa un conjunto de recursos de formación para los objetivos directos de los proyectos y otras partes interesadas. Los recursos de formación se organizan como un tipo mixto de aprendizaje electrónico (material de formación accesible en línea y fuera de línea) que abarca cuatro temas temáticos: 1) métodos de transformación en fases posteriores de las biomasas de la acuicultura y de la pesca para la producción de suplementos nutricionales específicos; 2) bioactividad, propiedades funcionales y seguridad de los suplementos nutricionales: estudios in vitro, in vivo; 3) ampliar la transformación y el desarrollo de nuevos productos; y 4) estudios de viabilidad: aspectos técnicos, económicos, medioambientales, sociales y jurídicos de la utilización de flujos secundarios de biomasa como materia prima para ingredientes alimentarios y nuevos alimentos.