Protección de los peces teleostas contra las enfermedades infecciosas a través de la administración oral de vacunas: Actualización de 2021

La inmersión y la inyección intraperitoneal son los dos métodos más comunes utilizados para la vacunación de los peces. Dado que ambos métodos exigen que el pescado se manipule y, por lo tanto, se haga hincapié, es deseable la administración oral de las vacunas como complemento de los piensos. Además, en lo que se refiere a la revacunación (potenciación) de los peces adultos mantenidos en corrales de red, la administración oral de vacunas es probablemente el único método viable para obtener una protección adecuada contra las enfermedades durante largos períodos de tiempo. La vacunación oral se considera un método adecuado para la inmunización masiva de poblaciones de peces grandes y sensibles al estrés. Además, es preferible que las vacunas orales induzcan inmunidad mucosa, lo que es especialmente importante para los peces. Las formulaciones experimentales de vacunas orales incluyen antígenos, virus y bacterias tanto encapsulados como no encapsulados. Para desarrollar una vacuna oral eficaz, los antígenos deseados deben protegerse contra los entornos duros del estómago y el intestino, de modo que puedan permanecer intactos cuando lleguen al intestino inferior, donde normalmente se absorben y se transportan a las células inmunitarias. El método de encapsulación más utilizado es el uso de microesferas de alginato que pueden suministrar vacunas al intestino de forma eficaz sin degradación. Otros métodos de encapsulación son la encapsulación de quitosano, el poli D, el ácido L-lactide-coglicólico y la encapsulación de liposomas. Solo se comercializan unas pocas vacunas orales comerciales, incluidas las contra el virus de la necrosis pancreática infecciosa, el virus de la carpa de la viremia primaveral, el virus de la anemia infecciosa del salmón (VAIS) y la salmonis de Piscirickettsia. Esta revisión pone de relieve la evolución reciente de la vacunación oral en peces teleostas.