Yleiskatsaus märkä- ja teurastamojäteveden ravinteiden kierrätyksestä saatavan mikrolevän biomassan käytöstä

Mikrolevien ravintoarvo on suuri vesieliöille verrattuna kalajauhoon, koska mikrolevän soluissa on runsaasti proteiineja, lipidejä ja hiilihydraatteja. Makeaa vettä tai keinotekoista alustaa käyttävän mikrolevän biomassan kaupallisen tuotannon korkeat kustannukset kuitenkin rajoittavat sen käyttöä kalanrehuna. Muutamissa tutkimuksissa on tutkittu märkä- ja teurastamojäteveden potentiaalia mikrolevien biomassan tuotannossa. Tällä tutkimuksella pyritään näin ollen korostamaan tämäntyyppisten jätevesien potentiaalia vaihtoehtoisena parempana mikrolevien biomassaa tuottavana aineena, koska ne sisältävät suuria ravinteita, joita mikrolevien kasvu edellyttää. Tässä asiakirjassa keskitytään hyötyihin, joita saadaan mikrolevien biomassasta, joka tuotetaan märkä- ja teurastamojäteveden fysiologisen puhdistuksen aikana kalanrehuna. Rasvojen ja proteiinien uuttamistekniikoita sekä mikrolevien biomassan käyttöä kalanrehuna koskevia tutkimuksia tarkasteltiin. Tulokset osoittivat, että mikrolevien biomassaa voidaan käyttää kalanrehuna rehun käytön tehokkuuden, fysiologisen aktiivisuuden, useiden sairauksien lisääntyneen resistenssin, paremman stressivasteen ja paremman proteiininpidätyskyvyn ansiosta.