Guide de terrain pour la lutte contre les maladies des poissons d’eau chaude en Europe centrale et orientale, dans le Caucase et en Asie centrale

En raison de l’évolution rapide récente de l’aquaculture en eau douce dans la région du Caucase, de nombreuses maladies de poissons nouvelles et connues auparavant sont apparues. L’une des caractéristiques les plus marquantes de l’aquaculture de la région est qu’elle repose principalement sur l’élevage de cyprinïdes, principalement la carpe commune (Cyprinus carpio), ainsi que sur quelques autres espèces de poissons prédateurs. En conséquence, le présent livre se concentre sur les maladies qui touchent ces espèces et d’autres espèces importantes de poissons d’eau chaude. Bien que ce guide de terrain couvre les maladies des poissons d’eau chaude d’Europe centrale et orientale, du Caucase et d’Asie centrale, il s’appuie également sur la vaste base de connaissances disponible pour les pays d’Europe centrale et de l’ancienne Union soviétique, ainsi que sur les résultats de recherches récentes de la République islamique d’Iran et de la Turquie. Les principales espèces de poissons d’eau chaude cultivées dans la région et leur statut sanitaire sont examinés, et deux grandes catégories de maladies sont reconnues: les maladies biotiques et abiotiques. Bien qu’il existe de nombreuses maladies biotiques, les facteurs abiotiques (par exemple, le manque d’oxygène, la température, les erreurs d’alimentation) restent la principale cause de pertes dans l’aquaculture. Les meilleures pratiques en matière d’examen des foyers de maladies sur le terrain et en laboratoire sont examinées, et l’importance d’un enregistrement précis et détaillé des données est soulignée. La prévention est un facteur clé pour éviter la propagation des maladies et des actions visant à prévenir la propagation des maladies entre les exploitations agricoles, les régions, les pays et les continents sont examinées. Les méthodes possibles de traitement de chaque maladie sont examinées; malheureusement, les produits chimiques disponibles pour l’aquaculture sont désormais assez limités, car nombre d’entre eux sont dangereux tant pour l’environnement que pour la santé humaine. Parmi les maladies virales examinées, la virémie printanière de la carpe (VPC) et l’herpèsvirus koï (KHV) représentent les plus grandes menaces pour les populations mondiales de carpes. Parmi les maladies bactériennes, l’ulcère reste le principal problème dans la culture de la carpe, tandis que parmi les parasites, Ichthyophthirius multifiliis, la cause de la maladie des points blancs, figure parmi les plus importants. Les parasites exotiques tels que diverses espèces de Thelohanellus, ainsi que les vers de tache appartenant aux genres Bothriocephalus et Khawia, sont responsables d’une quantité considérable de dommages. Certaines maladies d’étiologie inconnue sont également abordées.