Cineál speicis a shaothraítear

Diúilicín Meánmhuirí (Mytilus galloprovinvialis), Manila brealam (Ruditapesphilippinarum), oisre cuachta an Aigéin Chiúin (Crassostrea gigas), Rainbow Breout (Oncorhynchus mykiss), Salmonids (roinnt speiceas), seabram ceann Gilt (Sparus aurata), doingin mhara Eorpacha (Dicentrarchus labrax), Meagre (Argyrosomus regius), Carps (roinnt speiceas), Sturgeons (roinnt speiceas), eascann Eorpach (Anguilla anguilla), iasc cat (Ameiurus melas, A. punctatus).

^{Foinse: 2021, Rialachán 762/2008 maidir le bailiú sonraí dobharshaothraithe}

Cineál modha táirgthe

In 2021, tharla 69.7 % de tháirgeadh na hIodáile in uisce mara agus goirt agus 30.3 % i bhfionnuisce. Úsáideadh na príomhmhodhanna táirgthe seo a leanas:

^{Foinse: 2021, Rialachán 762/2008 maidir le bailiú sonraí dobharshaothraithe; 2023, EUMOFA}

Treochtaí (san am atá thart agus san am atá le teacht)

Sainaithníodh in NSPA 2021-2027 (Plean Straitéiseach Náisiúnta um Dhobharshaothrú 2021-2027) 8 dtosaíocht agus 4 phríomhchuspóir (MO) maidir le dobharshaothrú na hIodáile a fhorbairt de réir na straitéisí Eorpacha ‘An Comhaontú Glas’, ‘Ón bhFeirm go dtí an Forc’, ‘Bithéagsúlacht’, agus leis na ‘Treoirlínte straitéiseacha maidir le dobharshaothrú AE níos inbhuanaithe agus níos iomaíche don tréimhse 2021 go 2030’ (COM (2021) 236 final). 

Is iad seo a leanas na tosaíochtaí a shainaithin Riarachán na hIodáile:

1. caomhnú na bithéagsúlachta;
2. pleanáil spásúlachta mhuirí chomhordaithe;
3. sláinte agus leas ainmhithe;
4. taighde eolaíoch agus digitiú;
5. feasacht tomhaltóirí agus inghlacthacht shóisialta;
6. ról straitéiseach na riarachán réigiúnach a neartú;
7. forbairt áitiúil faoi stiúir an phobail; Comhar idirnáisiúnta.

Na ceithre phríomhchuspóir atá le baint amach: 

1. MO1 “Cumas institiúideach a neartú agus nósanna imeachta riaracháin a shimpliú”;
2. MO2 “Forbairt agus fás inbhuanaithe an dobharshaothraithe a áirithiú trí phleanáil spásúlachta chomhordaithe agus trí acmhainneacht láithreáin a mhéadú”;
3. MO3 ‘Iomaíochas an táirgthe dobharshaothraithe a chur chun cinn’;
4. MO4 ‘Cothrom iomaíochta a chur chun cinn d’oibreoirí agus eagrú an mhargaidh do tháirgí dobharshaothraithe a fheabhsú’.  

^{Foinse: NSPA 2021-2027}

Tionchar an dobharshaothraithe ar gheilleagar, ar mhargadh bia agus ar mhargadh saothair na tíre

• De réir EUROSTAT (2020), in 2019 b’ionann an Iodáil agus 11.3 % de mhéid táirgeachta dobharshaothraithe an Aontais, agus í sa cheathrú háit i ndiaidh na Spáinne, na Fraince agus na Gréige.
• De réir na sonraí is déanaí atá ar fáil, in 2018 tháinig crapadh -3 % san ioncam iomlán ar dhobharshaothrú. Tháinig méadú + 10 % ar chostais oibriúcháin, mar aon le costas na ndaonchumhachta. Mar thoradh air sin, tháinig laghdú -11 % ar an Oll-Bhreisluach (OBL). Le linn 2018, sheol beagnach gach réigiún Iodálach an chuid is mó de na glaonna ar chabhair ón gCiste Eorpach Gnóthaí Muirí agus Iascaigh (CEMI) a bhaineann le beart 2.48 — Infheistíochtaí táirgiúla sa dobharshaothrú. Léirigh sé sin toilteanas na hearnála oibriú go príomha ar chomhtháthú ingearach, infheistíocht a dhéanamh i ngníomhaíochtaí claochlaithe, ach freisin i gcineálacha nua margaíochta agus comhtháthaithe slabhra luacha.
• San Iodáil, déantar táirgeadh dobharshaothraithe, ina bhfuil líon srianta speiceas den chuid is mó, amhail diúilicíní, breallaigh deannaigh, breac dea-dhathach, doingean mara agus grinneall mara, a chleachtadh i dtimpeallachtaí éagsúla ina bhfuil leibhéil éagsúla dul chun cinn teicneolaíoch agus is saintréith de cleachtais feirmeoireachta atá nasctha go láidir le traidisiúin áitiúla, amhail ‘vallicoltura’ agus feirmeoireacht sliogéisc i dtimpeallachtaí murlaigh.
• Aithnítear an easpa éagsúlaithe sa táirgeadh mar cheann de na cúiseanna le leochaileacht fhoriomlán na hearnála, mar gheall ar iomaíocht tráchtála inmheánach mhéadaithe ó tháirgí nach bhfuil ionadaíocht acu nó atá faoi ghannionadaíocht agus mar gheall ar allmhairiú táirgí nach bhfuil ionadaíocht acu nó atá faoi ghannionadaíocht a mhéadú.
• Tá táirgeadh uibheacha lena gcaitheamh ag an duine an-tábhachtach freisin san Iodáil. Uibheacha bradán fearna (caibheár), uibheacha salmainide, agus uibheacha milléid (ró).
• Tá tomhaltas táirgí orgánacha dobharshaothraithe an-teoranta mar gheall ar easpa faisnéise maidir le táirgí agus próisis táirgthe, easpa soláthair d’ógánaigh atá deimhnithe go horgánach, agus costais arda deimhniúcháin. 

^{Foinse: NSPA 2021-2027}

Dúshláin agus deiseanna

^{Foinse: NSPA 2021-2027}

Fostaíocht agus líon na bhfiontar

504 fhiontar in 2021 (679 ngléasra ghníomhacha); B’ionann an fhostaíocht iomlán san earnáil in 2017 agus 4,488. 

^{Foinse: NSPA 2021-2027}

• Tá cumhachtaí reachtacha i réimse an dobharshaothraithe dílsithe do na Réigiúin, agus tá an Stát freagrach as clársceidealú náisiúnta agus as comhordú beartas réigiúnach.
• Dlí uimh. 102 an 5 Feabhra 1992 maidir le Dobharshaothrú (arna leasú le Dlí Uimh. 122 an 27 Márta 2001)
• Foraithne Reachtach Uimh. 226 an 18 Bealtaine 2001 lena leagtar síos na Treoirlínte maidir leis an Earnáil Iascaigh agus Dobharshaothraithe a Nuachóiriú, arna leasú le Foraithne Reachtach Uimh. 154 de 2004
• ForaithneReachtach Uimh. 148 an 4 Lúnasa 2008: Cur chun feidhme Threoir 2006/88/CE maidir le ceanglais sláinte ainmhithe d’ainmhithe dobharshaothraithe agus táirgí uathu, agus maidir le galair áirithe in ainmhithe uisceacha a chosc agus a rialú
• Foraithne ón Aire an 8 Iúil 2010, Appl. Foraithne Reachtach Uimh. 148: Forálacha maidir le clár na ngnólachtaí táirgthe dobharshaothraithe
• Foraithne ón Aire an 3 Lúnasa 2011, Appl. Foraithne Reachtach Uimh.148: Forálacha maidir le húdaruithe sláinte a eisiúint do ghnólachtaí dobharshaothraithe agus do bhunaíochtaí próiseála, de réir bhrí Airteagal 6 d’Fhoraithne Reachtach Uimh. 148 an 4 Lúnasa 2008
• ForaithneAireachta uimh. 7630 an 4 Feabhra 2020: Aitheantas don tsonraíocht táirgeachta ‘dobharshaothrú inbhuanaithe’ laistigh den Chóras Cáilíochta Zóiteicniúil Náisiúnta aitheanta ag an Aireacht Beartais Talmhaíochta agus Foraoiseachta, Foraithne Aireachta uimh. 4337 04/03/2011 

Measúnú ar an tionchar ar an gcomhshaol (MTC) (Foraithne Reachtach Uimh. 152/2006, a leasaíodh le déanaí le Foraithne Reachtach Uimh. 104/2017, lena dtrasuitear Treoir 2014/52/AE maidir leis an Measúnú ar an Tionchar ar an gComhshaol (MTC) ar thionscadail phoiblí agus phríobháideacha áirithe)

• Ardán Dobharshaothraithe (Itaqua)
• An Institiúid Náisiúnta Staidrimh (ISTAT)
• CREA — Táirgeadh agus Dobharshaothrú Ainmhithe (faigh faisnéis ábhartha anseofreisin)