Description
A Paecilomyces variotii (szálas gomba) a haltáp magas tápértéke miatt ígéretes új fehérjeforrás. A P. variotii mikrobiális-kapcsolódó molekuláris patternokkal (MAMP) is rendelkezik, például glükánokkal és nukleinsavakkal, amelyek módosíthatják a gazda immunválaszát. Ez a cikk az atlanti-óceáni lazacban (Salmo salar) előforduló gomba lehetséges bioaktív tulajdonságainak megértése céljából végzett tanulmány eredményeit mutatja be. Különösen az immunhoz kapcsolódó biomarkerek (pl. citokinok, effektormolekulák és receptorok) gén expresszióját értékeli a lazacfejveséből (HKLS) és a lép leukocytákból (SL-ek) származó elsődleges kultúrákon, amelyek UV inaktiváltaknak vagy a P. variotii frakcióinak vannak kitéve inaktivált Moritella viszcosa (a lazacfélék bőrpatogénje) mellett vagy anélkül.
Details
- Original Author(s)
- Duncan, D.;Morales-Lange, B.;Øverland, M.;Baruah, K.;Torunn, L.
- Topic(s)
- Állategészségügy és közegészségügy, Adatok és nyomon követés, Diverzifikáció és hozzáadott érték, Ellenőrzés, Tudás és innováció
- Geographical Coverage
- European
- Date
- March, 2024
- Source