Exprimarea diferențială a biomarkerilor înrudiți imunici în culturile primare de somon de Atlantic (Salmo salar) expus la Paecilomyces variotii prelucrat cu sau fără Moritella viscosa inactivată

Paecilomyces variotii (o ciupercă filamentoasă) este o sursă nouă promițătoare de proteine în hrana pentru pești, datorită valorii sale nutriționale ridicate. De asemenea, P. variotii are patologii moleculare asociate microbiene (MAMP), cum ar fi glucanii și acizii nucleici, care ar putea modula răspunsul imunitar al gazdei. Acest articol prezintă rezultatele unui studiu realizat pentru a înțelege potențialele proprietăți bioactive ale acestei ciuperci în somonul de Atlantic (Salmo salar). În special, aceasta evaluează expresia genică a markerilor biologici legați de imunizare (de exemplu, citocine, molecule de efectori și receptori) pe culturi primare de rinichi de cap de somon (HKLS) și leucocite splină (SL) expuse fie la UV inactivat, fie la fracțiuni de P. variotii cu sau fără Moritella viscosa inactivată (un agent patogen al pielii în salmonide).