Termelési stratégiák, termelékenységi változások és innováció: A nagy rombuszhal európai akvakultúrájának elemzése 2009 és 2020 között
Az Európai Unióban több mint négy évtizednyi termelést követően a nagy rombuszhal (Psetta maxima) tenyésztése érett ágazat, mérsékelt növekedési tendenciával (2020-ban 2,74%). Bár legfeljebb hét ország kezdte meg e faj termelését, 2020-ban csak négy...