A kék gazdaság gyors fejlődése és a tengeri területek emberi használata elindította a tengeri tevékenységek helymegosztásának koncepcióját, és változatos helyi nyomást gyakorol a környezetre. Ezek a nyomások hozzájárulnak az olyan globális...

Az akvakultúra-termelés fajok, földrajzi területek és gazdálkodási rendszerek széles skáláját foglalja magában. A genetikai és nemesítési technológiáknak a jobb termelés irányába történő alkalmazása rendkívül változó, a vadon élő vetőmagok...

Bolygónk integritása veszélyeztetésének korlátozása érdekében el kell mozdulni az alacsony környezeti hatásokkal és alacsony szénlábnyommal járó élelmiszer-termelés felé. Továbbra is kihívást jelent, és transzdiszciplináris megközelítéseket tesz...

Ez a felülvizsgálat a fogyasztási cikkekké történő feldolgozás során keletkező tengeri eredetű melléktermékekre, valamint az e hulladékáramok kezelésére vagy kezelésére alkalmazható jelenlegi módszerekre összpontosít. A felülvizsgálat fokozatos...

Számos jel mutatkozott arra, hogy a Covid19 és a világjárványhoz kapcsolódó megelőző intézkedések jelentős negatív hatást gyakorolnak valamennyi élelmiszer-ágazatra. Egyre több bizonyíték van azonban arra, hogy a kép meglehetősen árnyalt abban az...

Számos vizsgálat azt vizsgálta, hogy a fogyasztók hogyan érzékelik az akvakultúrát és annak termékeit, és a Likert-skálák a legnépszerűbb eszközök. Néhány esetben a negatívan és pozitívan megfogalmazott felmérési tételek vegyes képet mutatnak a...

Az újrahasznosítható akvakultúra-rendszerek (RAS) fenntarthatóságát megkérdőjelezik a tápanyagok kibocsátásai, amelyek víz eutrofizációját okozzák. A RAS-szennyvizek hatékony kezelésére van szükség annak környezeti hatásainak enyhítése érdekében. A...

A halászati és akvakultúra-ágazat blokkláncokat használ az értékláncok nyomonkövethetőségének és átláthatóságának fokozása, valamint a jogellenes, be nem jelentett és szabályozatlan halászat elleni küzdelem érdekében. E dokumentum célja, hogy...

Az akvakultúra magas kockázatú ágazatnak minősül, amelyben a termelés heterogenitása akadályozza a kockázatkezelés fejlesztését és alkalmazását. A kockázati források azonban még mindig kevés figyelmet kaptak az akvakultúra-kutatások során. E...

Az akvakultúra több mint három évtizede az egyik leggyorsabban növekvő élelmiszer-termelő ágazat. A növekedéssel az alternatív, olcsóbb és jó minőségű takarmány-összetevők iránti kereslet is növekszik. Ebben a felülvizsgálatban értékelik a különböző...